廣澤尊王姓郭名洪福，五代十國人，公元922年2月22日出生於福建省泉州府南安縣詩山，相傳是唐代汾陽王郭子儀的後裔。自幼父母雙亡，由家境貧困的叔叔代為扶養，後來他到地方的富豪家中當牧童，負責放牧牛羊。他所飼養的羊不但又壯又肥，甚至在主人把羊賣掉以後，次日羊群數目仍然不減，鄉人嘖嘖稱奇。但是主人生性刻薄，並未因此善待他。
有一日，該富豪請了一位地理師來到家中看風水，對該地理師也非常刻薄，因此地理師雖明知羊捨為一塊吉地，卻存心不告知該富豪，而轉而暗示給忠厚善良的郭洪福，告知他：‘將父母葬於此吉地，日後必有異人引度他升化’。郭洪福暗照地理師的話去做後，果然受到異人指引，找到一塊磐石後，坐在上面心神專注地坐禪，不久他就升天化做神仙了。
附近的民眾們得知後，就為他建了一個小寺，也就是最早的鳳山寺，該寺也不時顯現靈跡，對於保國安民，大有貢獻。清朝同治皇帝受他的善行感動，特別敕封他為‘廣澤尊王’，並賜官帽和蟒袍，以示尊崇。該小寺經過多次改建後，變成了一座大寺院，
而且成為泉州府人的信仰中心之一。
廣澤尊王的神像造形十分特殊，由於他是在十多歲童年之時升天成佛，所以神像造形上都是以其幼童的面貌出現，看起來少年老成，可愛親切中帶著些許威嚴，十分特別。頭載官帽，身著蟒袍，右腳做打坐狀，左腳下垂，是由於坐化升天時左腳遭叔叔拉扯住，迄今神像均以單腳打坐。
民間有關太保的傳說，廣澤尊王與妙應仙妃結婚後，每當夜裡傳出嬰兒哭泣聲，隔天就會看見地上的鋪石如婦人懷胎般的隆起，於是廟祝採集隆起的石塊塑像，稱為太保，童稚的造形則與廣澤尊王如出一轍。‘十三太保’，有傳說是尊王的部將，有的則說是尊王的兒子。廣澤尊王也稱‘保安尊王’，據傳廣澤尊王姓郭，所以又稱‘郭府聖王’、‘郭王公’或‘聖王公’。為福建泉州地區的地方保護神。而廣澤尊王有十三個兒子。
一說廣澤尊王姓郭名干，清代泉州人，秉性忠孝，時感國家危難，有一天，外出後就一去不返。後來，發現他坐在松樹上，叫他也不答應，與死者差不多，經過數個月，仍保持正常的體溫，百姓們都信他為神，其間，有人向他膜拜，居然如願以償，於是大家集資建了一座小廟，把他的遺體奉祀在廟裡。不久，地方上發生乾旱，大家到廟裡祈雨，非常靈驗，朝廷就封他為廣澤尊王。據傳雍正帝為太子時，患了天花，病勢危篤，夜裡有人送降痘丹藥，雍正服後問他姓名，送藥的人自稱‘泉州郭干’，說畢就不見其人，第二天，雍正果然病勢好轉，病痊以後，派人到泉州查訪，始知郭干就是廣澤尊王，致又加封保安廣澤尊王。但奉祀廣澤尊王的南安詩山鳳山寺已建寺過千年，與此傳說時間並不吻合。
福建泉州南安藉人移民台灣時，都以廣澤尊王為守護神。除了在家中供奉尊王神像外，目前台灣規模較大的廣澤尊王廟，計超過了三十所，以台南市的西羅殿、永華宮較著名，在北部桃園市的鎮撫宮頗具規模。廣澤尊王廟，大都稱鳳山寺，這是承襲福建泉州南安人供奉廣澤尊王的鳳山古寺之名而來。
每年農曆八月廿二日或二月十三日，都是廣澤尊王的祭日，在此日信眾都會舉行隆重的儀式來祭拜他。而台灣地區及泉州、晉江地區很多信眾均會組團專程赴南安詩山鳳山寺誠心拜祭。