農曆的二月初二，俗稱龍抬頭。民間傳說是天上主管雲雨的龍抬頭的日子，這天也叫春龍節。河北民俗協會的會長袁學駿說，龍抬頭是中國古代農耕文化對於節令的反映。
袁學駿說，二月二龍抬頭的說法，是中國古代先民祈福的 心理寫照。在古代，農業是國家的命脈。古代推出的曆法和節令，都是為農耕服務，在二月二會舉行與龍有關的祭祀活動，以期盼風調雨順。二月初前後正值驚蟄，春暖大地，雨水逐漸增加，適宜春耕。二月二過後，農民會停止各種文化娛樂活動，開始投入到生產過程中去。
袁學駿說，河北農村家家戶戶都吃攤鹹食、火燒，放鞭炮來烘托節日的氣氛。在石家莊市及周邊，人們會選擇在這一天去剃「龍頭」，來討個吉利。以前曾有過的吃扒豬臉的習慣，烹飪界正在恢復之中。(王昆)
二月二龍抬頭 農家人講究多
農曆二月初二是我國民間的傳統節日「龍頭節」，又稱「青龍節」。中國民間文化遺產搶救工程工作委員會委員哈達奇·剛說，由於民間流傳著「二月二」與龍的傳說，加上「驚蟄一犁土，春分地氣通」，所以農家人這一天的講究頗多，他們把樸實的願望寄托在俗事中，祈盼這一年過得更加美好。
依照我國北方一些舊俗，「二月二」早晨起來後，農家人會找來長竿敲擊房梁，把「龍」喚醒，然後用草木灰向井台引一條「灰龍」，再用谷糠從井台向水缸引回一條「金龍」;早餐吃年糕和豬頭肉，午餐吃春餅，還要吃炒豆子;天近黃昏時，家家戶戶都要用灶膛裡的灰圍繞房子撒一圈，叫圍社，為的是把所有的邪祟災禍都擋在外面，凡是有親人遠在他鄉的，這個圈一定要留一個口，意為盼其早回家鄉。
這一天，人人都要理髮，意味著「龍抬頭」走好運，給小孩理發叫「剃龍頭」;婦女不許動針線，恐傷「龍睛」;人們也不能從水井裡挑水，要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當當，否則就觸動了「龍頭」。民間流傳「二月二，龍抬頭;大倉滿，小倉流」，這一天，農家人對年景充滿祈盼，他們為即將進行的春耕播種而激動，祈求傳說中的「龍」此時能抬頭，抖動身子下一場透雨，以滋潤土壤。