在古代的農業社會裡，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有醃臘味的習俗，其中又以廣
徽菜 安徽菜系，簡稱徽菜。 徽菜菜系又稱「徽幫」、「安徽風味」，是中國著名的八大菜系之一。徽菜南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，原是徽州山區的地方風味。由於徽商的崛起
二月二，古代稱之為中和節，俗稱龍抬頭。民間傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子，從此以後，雨水會逐漸增多起來。所謂龍抬頭指的是經過冬眠，百蟲開始
那些幾乎被遺忘的古代漢族習俗 周代(鄭國) 踏青 溱洧河畔鐘鼓交，踏青遊人樂陶陶。紅男綠女佩香草，兩情相悅贈芍葯。 《詩經·鄭風》有一首民歌《溱洧》，其中說：一對青年男女
中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣，並帶有濃厚的地方特色。 在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的
漢族民族器樂的歷史悠久。從西周到春秋戰國時期民間流行吹笙、吹竽、鼓瑟、擊築、彈琴等器樂演奏形式，那時湧現了師涓、師曠等琴家和著名琴曲《高山》和《流水》等。秦漢時的
禮樂的表達需要有一定的形式，玉帛薦獻、進退揖讓;黃鐘大呂、干戚羽旄是禮樂之美，但是欣賞盛美的儀式並不只是為了滿足耳目之歡，更重要的是要體會禮樂文明引領人向善的本義。
元宵節習俗 元宵節是中國的傳統節日，所以全國各地都過，大部分地區的習俗是差不多的，但各地也還是有自己的特點。 吃元宵 正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在我國也由來已
(一)以「說、唱」為主要的藝術表現手段。說的如相聲、評書、評話;唱的如京韻大鼓、單弦牌子曲、揚州清曲、東北大鼓、溫州大鼓、膠東大鼓、湖北大鼓等等鼓曲;似說似唱的(亦稱韻
舊時漢族婚姻風俗。即成婚後三、六、七、九、十日或滿月，女婿攜禮品，隨新娘返回娘家，拜蠍妻子子的父母及親屬。自親迎始的成婿之禮，至此完成。此俗起於上古，泛稱「歸寧」
四合院在中國的華北地區和西北地區最為常見，但以北京四合院最為有名，四合院也因此成為北京一個最知名的名片。那一個個精美繁複的匾額，遊廊、屏風、漏窗、大花木門，無不透
閩菜是福建菜的簡稱，起源於福建省閩候縣。它以福州、泉州、廈門等地的菜餚為代表發展起來。它是中國烹飪主要菜系之一，在中國烹飪文化寶庫中佔有重要一席。烹調方法擅長於炒
客家人的由來： 客家人，又稱為河洛郎。客家人是一個具有顯著特徵的漢族民系，也是漢族在世界上分佈範圍最廣闊、影響最深遠的民系之一。 客家人的歷史 客家人的祖先源自中原，
茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝;所謂茶禮，
說到漢族的舞蹈，顧名思義，就是要介紹漢族的傳統舞蹈，漢族舞蹈的歷史悠久，而且種類也非常多，所以就算在相同的種類舞蹈，在不同的地區也能夠演繹出不一樣的風格。接下來漢
建築和園林的藝術處理，是處理空間的藝術。老子就曾說：「鑿戶牖以為室，當其無，有室之用。」室之用是由於室中之空間。而「無」在老子又即是「道」，即是生命的節奏。 中國的
在中國古代，在飯、菜的食用上都有嚴格的規定，通過飲食禮儀體現等級區別。如王公貴族講究「牛宜秩，羊宜黍，像直穆，犬宜粱，雁直麥，魚宜漲，凡君子食恆放焉」。而貧民的日
每年農曆的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。 正月是農曆的元月，古代漢族稱夜為「宵」，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜
自古到今，漢族上衣右衽(大襟)的特點始終保留。從河南安陽出土的玉雕、石雕和陶塑的商代人像上，就可以看到右衽高領衣的樣子。後雖有胡服傳入，出現短衣短褲，但不管是西漢的
(一)泡茶道茶藝 泡茶道茶藝包括備器、選水、取火、候湯、習茶五大環節。 1.備器：泡茶道茶藝的主要器具有茶爐、湯壺(茶銚)、茶壺、茶盞(杯)等。 2.選水：[明清]茶人對水的講究比