蘇菜即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成,其影響遍及長江中下游廣大地區,在國內外享有盛譽。江蘇菜的特點是:用料廣泛,以江河湖海水鮮為主;刀工精細,烹調
「致中和」 「中庸」是古代先民孜孜以求的美德,其首見於《論語·雍也》:「中庸之為德也,其至矣乎!民鮮久矣。」《禮記·中庸》亦云:「致廣大而盡精微,極高明而道中庸。」「
四合院在中國的華北地區和西北地區最為常見,但以北京四合院最為有名,四合院也因此成為北京一個最知名的名片。那一個個精美繁複的匾額,遊廊、屏風、漏窗、大花木門,無不透
漢族先民很早就發明了農業。在黃河流域和長江流域各新石器時代文化遺址中,普遍出土的石製農具,還有部分遺址發現的農作物遺跡遺物,都證明了這一點。漢族先民最早種植了粟、
重陽節習俗 金秋送爽,丹桂飄香,農曆九月初九日的重陽佳節,活動豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。 登高:在古代,民間在重陽有登高的風俗,
每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農曆裡,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五
西晉(公元265年—公元316年)是由魏國司馬氏建立起來的國家,它以其強大的軍事力量統一了當時還處於分裂之中的中國。但由於統治階級的內部矛盾,在很短的時間內,西晉王朝便分崩
古代中國素有「禮儀之邦」的美稱,古代漢族十分講究禮節,禮俗別具一格。 在相互交往中,古代漢族對於不同的對象均有相當的禮節,分為稽首、頓首、空首、振動、吉拜、凶拜、奇
魯菜 魯菜,又叫山東菜。歷史悠久,影響廣泛。是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一,以其味鮮鹹脆嫩,風味獨特,製作精細享譽海內外。古書云:「東方之域,天
孔子又是個大教育家,在中國教育史上佔有重要的地位。 在奴隸社會只有貴族子弟才能享受文化教育,孔子認為這樣太不公平,他認為每個人都有接受文化教育的權利。孔子創辦私學,
相傳,遠古時候天上有十日同時出現,曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上崑崙山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,並
1,陳湯:要論抗擊匈奴的名將裡誰最冤,那當屬陳湯莫屬,大漢朝反擊匈奴的世紀之戰,實際上是到了陳湯這裡才劃上了一個圓滿的句號。一戰陣斬匈奴單于,平定西域土地,奠定中華
明朝(公元1368年~公元1644年)是元朝滅亡後,漢族人在華夏大地上重新建立起來的封建王朝。他的建立改善了漢人的地位,使得佔人口大多數的漢族人民再一次回到平民的位置上來,為今
漢族的風俗傳統: 中國56個民族中人口最多的民族,也是世界上人口最多的民族。漢族是原稱為「華夏」的中原居民,後同其他民族逐漸同化、融合,漢代開始,稱為漢族。 漢語屬漢藏
在對色彩的崇尚上,漢族有尚紅色、貴黃色的習俗。 尚紅,早在《禮記·檀弓上》就記載說:「周人尚赤」。這種「尚赤」風土人情在漢族古代有許多表現:中國古稱「九州」,又別稱
今天本站小編為大家帶來滿清風俗與漢族風俗有什麼不同?希望對你們能有所幫助。 滿族風俗與眾不同,生活中有許多忌諱,犯忌則被視為不禮貌。滿族不戴狗皮帽、不吃狗肉,最忌客
春節,是農曆正月初一,又叫陰曆年,俗稱「過年」。這是漢族民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農曆,
端午食粽 端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。 據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍
傳說龍頭節最早起源於伏羲氏時代,伏羲「重農桑,務耕田」,每年二月初二「皇娘送飯,御駕親耕」。到周武王時,每年二月初二還舉行盛大儀式,號召文武百官都要親耕。 二月二,
壯族過春節的節期雖然是受漢族春節的影響,但其活動的形式和內容則具有本民族的特色。宋代以前,壯族各地的節日是按農業生產的週期而定,自明代以後大部分地區逐漸採用農曆節