(一)泡茶道茶藝 泡茶道茶藝包括備器、選水、取火、候湯、習茶五大環節。 1.備器：泡茶道茶藝的主要器具有茶爐、湯壺(茶銚)、茶壺、茶盞(杯)等。 2.選水：[明清]茶人對水的講究比
二月二日既然是「龍抬頭」之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶，這天多食用春餅，叫做「吃龍鱗」，比較講究的還在食用時搭配「合菜」。合菜是將瘦肉絲與菠菜、豆芽菜、
中國古代的「禮」和「樂」起源於遠古的原始崇拜。《禮記·禮運》曰：「夫禮之初，始諸飲食，其燔黍捭豚，汙尊而抔飲，蕢桴而土鼓，猶若可以致其敬於鬼神。」其貢獻的禮品、擊
漢族舞蹈通常與唱歌或器樂結合，稱為歌舞、樂舞。 先秦舞蹈可分為四類： (一) 表現農業生產活動的舞蹈，如《葛天氏之樂》。舞者三人，執牛尾踏舞步而歌，歌舞共八段：第一段
徽菜 安徽菜系，簡稱徽菜。 徽菜菜系又稱「徽幫」、「安徽風味」，是中國著名的八大菜系之一。徽菜南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，原是徽州山區的地方風味。由於徽商的崛起
西周(前1027年?—前771年)是我國繼夏商之後的第三個王朝，是中國遠古社會的鼎盛時期。 周的先祖起源於黃帝族，在夏朝時，周族首領棄為「後稷」，負責管理農事，故而，周族是一個
漢族民族樂器，歷史悠久，源遠流長。僅從己出土的文物可證實：遠在先秦時期，就有了多種多樣的樂器。如新石器時代文化遺址浙江河姆渡出土的骨哨，仰韶文化遺址西安半坡村出土
公元1127年，金國從開封撤軍以後，立張邦昌為偽楚皇帝。由於張邦昌原為宋臣，後降金，開封軍民對其憎恨有加，一大部分舊宋朝臣也要求他退位。萬般無奈之下，張邦昌以孟太后之名
農曆的二月初二，俗稱龍抬頭。民間傳說是天上主管雲雨的龍抬頭的日子，這天也叫春龍節。河北民俗協會的會長袁學駿說，龍抬頭是中國古代農耕文化對於節令的反映。 袁學駿說，二
春節，是農曆正月初一，又叫陰曆年，俗稱「過年」。這是漢族民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農曆，
由於民歌是勞動人民的歌，勞動人民在封建社會和半封建半殖民地的舊中國是被人看不起的，他們的歌也就遭受到同樣的命運。甚至在元、明、清三代屢遭帝令禁唱。有關它的歷史很少
山海關位於河北省秦皇島市，號稱「天下第一關」，關旁有孟姜女廟，根據「孟姜女哭長城」的故事建造。 相傳，秦時江南松江府孟、姜兩家，種葫蘆而得女，取名孟姜女，配夫范杞良
中國漢族的傳統民族服飾，又稱為漢服、漢裝、華服，主要是指約公元前21世紀在至公元17世紀中葉（明末清初）近4000年中，以華夏（漢後又稱漢民族）民族文化為基礎，通過自然演化而
重陽節習俗 金秋送爽，丹桂飄香，農曆九月初九日的重陽佳節，活動豐富，情趣盎然，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。 登高：在古代，民間在重陽有登高的風俗，
端午節由來的傳說 端午節是古老的傳統節日，始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很多，這裡僅介紹以下四種： 源於紀念屈原 據《史記》「屈原賈生
傳說龍頭節最早起源於伏羲氏時代，伏羲「重農桑，務耕田」，每年二月初二「皇娘送飯，御駕親耕」。到周武王時，每年二月初二還舉行盛大儀式，號召文武百官都要親耕。 二月二，
川劇是我國戲曲寶庫中的一顆光彩照人的明珠。它歷史悠久，保存了不少優秀的傳統劇目，和豐富的樂曲與精湛的表演藝術。它是四川、雲南、貴州等西南幾省人民所喜見樂聞的民族民
服飾髮式 在服飾上，漢族有自己悠久華美的服飾，即漢服。各個朝代，對服飾的顏色，各有崇尚，一般是夏黑、商白、周赤、秦黑、漢赤、唐服色黃，旗幟赤，到了明代，取法周、漢、
蘇菜即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。江蘇菜的特點是：用料廣泛，以江河湖海水鮮為主;刀工精細，烹調
自古到今，漢族上衣右衽(大襟)的特點始終保留。從河南安陽出土的玉雕、石雕和陶塑的商代人像上，就可以看到右衽高領衣的樣子。後雖有胡服傳入，出現短衣短褲，但不管是西漢的