瑤族是我國的少數民族之一，主要生活在廣西紅水河兩岸。廣西瑤族在迎接村寨的集體客人或十分重要的單個客人時，要設「三關酒」迎接，三關酒是表示十分尊敬的禮節。主家派人在屋外必經之路上設三道酒關，每經一關須飲兩杯，三關之後，方進屋宴飲。
瑤族在接待客人光臨前，就把一隻灌滿酒的葫蘆掛在堂屋門背後，等待客人將近大門時，立刻斟酒一碗，迎上前去，一手搭在客人肩上，一手遞到客人面前，要求客人喝進門酒，客人應毫不遲疑喝乾。
若逢節日或喜慶日，客人喝完酒後，主人還要朝天鳴放鳥槍，向全寨人通報有貴客光臨。「進門酒」之後，還將在前往主人家中的路上設兩關，飲過之後主人全家便都要出來迎客進屋，客人若無酒量，可淺嘗輒止，表示謝意。
樸實的民風，獨特的民族風情，讓你流連忘返，喝下的酒都是甜的。喝了不上頭的酒，瑤族是至今還仍然保留獨特風俗的少數民族之一，嘗一嘗瑤族的美酒，感受下瑤族的獨特風情無不是人生一大快事。
傳說此習俗起源於巴馬瑤族的祖先「卡羅」，卡羅生下三個月後父母相繼過世，善良的漢人盤堯收養了他。卡羅成家後為報答養育之恩，率家人採藥釀酒宴請二老。
在迎接養父母的當天，卡羅帶族人到寨外十五里處設酒關，每五里設一關，每至一關，卡羅就敬二老甘醇的美酒兩碗，以表隆重和真誠。此傳說不僅反映了漢瑤人民的團結友誼，而且寓意瑤家敬客之情真摯。
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