趕仗佬是恩施土家族民間工匠「九佬十八匠」中的「九佬」之一。趕仗在當地又稱趕山，是土家人由來已久的集體圍獵活動，曾經是土家人謀生的重要手段和生活技藝之一。參與趕仗的人被稱作趕仗佬。在趕仗過程中，趕仗佬們根據各自的特長進行嚴密的分工，所獲得的獵物根據「功勞大小」進行合理分配。
土家族人的趕仗，主要不是為了獵食野獸肉，而是為了驅逐害獸，保護莊稼。所獵野獸，原來是虎、狼，而近些年來趕仗，主要是趕野豬，因為野豬是糟蹋莊稼的大害獸，眾人恨之入骨。
土家族人的聚眾趕仗活動，一般選擇在農閒時節。這個時候農民大都閒在家裡，山中的野豬、獐、麂等野獸也已經膘肥肉滿，十分誘人，喜歡趕仗的人們聞風而動，直到次年的春天。最佳趕仗時節是隆冬，大紛揚，冰封大地，自然界的「堅壁清野」，使野獸難以覓食，在飢餓難忍時就出來四處尋找食物，在皚皚白上留下串串腳印，這就給狩獵者提供了信息，為獵人們送來了希望。
土家人趕仗，往往以村落為單位，眾多人聚在一起進行。三五人為一小組，組成若干小組，帶著獵狗，備好鳥銃，分頭到村寨周圍的每個山頭上。一般情況下，趕仗分成偵察組，土家人叫理腳跡，由有經驗的獵手組成，負責尋找、跟蹤獵物；堵卡組，由槍法准、刀法快、沉著勇敢的人組成；鬧山組，由嗓音宏亮、眼快、腳快的人配獵狗組成；圍場組，人數不等，男女老少都可參加。
一旦槍響豬倒地，槍手箭步上前，眾人聞聲盡快到場。並由老獵手查明打死獵物的槍手，若是數人打死的就分一、二、三槍手登記起來，然後，點到場人數，不論男女老少，見者有份。而後，眾人將獵物四腳捆綁，用穿心桿抬回村。
狩獵隊回到村寨，把獵物逐個修淨皮毛，開腸破肚，按每隻獵物捕獲時當場實到人數平均砍成若幹份。按照規矩：腸肝肚肺等集體會餐吃了，豬項頸從耳至肩這一節不論輕重多少，都分給殺死野豬的槍手，以作獎勵，凡只是一人打死的就給一個人，數人打死的只按當時登記的槍手各分一份。其餘全部豬肉均按「見者有份」的原則平均分配。分配中為了公平，防止舞弊，將每頭豬砍成的每一份肉穿上提索(棕葉子)，分別放在簸箕內，提索漏出簸箕外面，再用一隻簸箕蓋上，人們只見提索不見肉，不能揀三挑四。分肉開始，眾人圍站在簸箕周圍，將兩隻合著的簸箕用手推磨似的旋轉幾圈後，每人拿一隻穿肉的提索，拉出來，不管拿到好肉差肉都沒有任何意見，高高興興地提回家。
每一個趕仗季結束後，村民們就全力投入農業生產。土家族的趕仗，是一年一度中最有樂趣的一種集體活動，其組織形式和分配方法有著原始公社的痕跡和特點，對研究土家族歷史具有一定的參考價值。（提示：趕仗須合法持有獵槍，按規定狩獵。）
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