烏孜別克族信仰伊斯蘭教。他們的舞蹈，優美輕快。樂器大都為彈撥樂器和打擊樂器。婦女善刺繡，喜歡在衣邊、床單、枕頭和花帽上繡刺各種圖案，十分精美。烏孜別克族的傳統服飾具體體現了烏孜別克族獨特的審美觀點。以其華麗精美、別緻美觀的服飾為中國服飾文化增添了瑰麗的姿彩。
烏孜別克族男子夏季喜歡穿綢制的套頭短袖襯衣，襯衣的領口、袖口和前襟開口用紅、綠、藍相間的絲線繡成各種美麗的彩色圖案花邊。春秋兩季，穿長過膝蓋的長裕袢，腰束綢段或棉布製成的三角形繡花腰帶。冬天穿毛衣、毛褲、羊皮襖等。烏孜別克族男女一年四季都要戴「朵皮」帽子。
男子的傳統服裝是一種長度過膝的長衣，長衣有兩種款式，一種為直領、開襟、無衽，在門襟、領邊、袖口上繡有花邊。衣服上有花色圖案，十分美觀;另一種為斜領、右衽的長衣，類似維吾爾族的「裕袢」。腰束三角形的繡花腰帶，一般年輕人的腰帶色彩都很艷麗，所穿襯衣的領邊、袖口、前襟開口處都繡著紅、綠、藍相間的彩色花邊圖案，老年人卻愛穿黑色長衣，腰帶的顏色也偏於淡雅。烏孜別克族對長衣的布料十分講究，過去多用「伯克賽木綢」(一種質地厚軟的綢料)或金絲絨，現在也用各種質地優良的毛料。
烏孜別克族日食三餐，主食以面米為主。麵食以囊最為常見，其做法與維吾爾族烤囊方法大同小異，民間烤囊有油囊和肉囊之分。在麵粉內加牛奶、清油(植物油)、羊油或酥油烤成的囊稱為油囊，在囊中加羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等拌成餡烤成的囊稱為肉囊。除油囊和肉囊外，還有窩窩囊、片囊等數種。
大米多用來做抓飯。烏孜別克族抓飯的製作方法基本一致;製作素抓飯不加肉，但要加入適量的葡萄乾、杏乾等乾果，香甜可口，故又稱甜抓飯。肉食以牛、羊、馬肉為主，喜食抓肉、烤肉和土豆燉肉(烏孜別克族語稱「庫爾達克」)和一種用蛋清、白糖製成的甜食「尼沙拉」。
相關內容： 烏孜別克族 、