烏孜別克族的建築中，有很多具有中亞的建築藝術和建築風格。其住房一般為土木結構的平頂長形房屋，這種房屋造形別緻，獨具風格。
「安集延牆」烏孜別克人稱為「滑稽泥牆」，是一種用柵欄將土坯連接固定成一個整體的建築，適合在沙漠或沼澤地等地基不穩定的地帶建造。烏孜別克族房屋建築中有一種叫「阿瓦」的，還遺留著他們古老的傳統建築藝術痕跡。「阿瓦」頂樓呈圓形，有的樓頂覆有鐵皮，防止漏雨，開有玻璃窗，木門成拱形，有的還設有拱廊。
南疆的烏孜別克人住的一般是平頂而稍有傾斜的長方形土房，屋牆很厚，冬暖夏涼。屋外用土牆圍成一個院落，過去，在院內離院門1米左右的地方通常砌有一堵土牆。住宅前一般都搭設葡萄棚遮陽，葡萄籐枝密蓋其上，棚下就成了夏日涼爽的活動場所。庭院內一般還栽有花卉和其他果樹，打掃得十分乾淨。
室內牆壁上挖有許多壁龕，壁龕周圍用雕花石膏鑲砌起來，形狀多種多樣，別有一番情趣。壁龕內放置各種用具和擺設，既實用又美觀。過去，冬季多採用壁爐取暖，進入到21世紀初，使用壁爐的家庭已經不多見了。
烏孜別克族冬季取暖的火塘與其他民族不同，可以把褥子放在火塘上，把腳伸到褥子裡取暖。也有一些人家，在室內挖一個小坑，坑內放置火爐，煙筒直通室外。坑上橫置木板，再鋪上毯子以供坐臥。
生活在北疆牧區的烏孜別克人一般住氈房。氈房一般高約三米，佔地二三十平方米。下部為圓柱體，上部為圓弧形。用紅柳木交錯連接成木柵欄作氈房牆，在氈房牆外圍上芨芨草編織的草簾，然後再圍上白氈。圓弧形頂部用撐桿搭成骨架，外部全用白氈覆蓋。頂部留有天窗，上用一塊活動毛氈覆蓋，可以隨時開閉。這種氈房與哈薩克牧民的氈房基本相同，可以隨時拆卸，適合牧民四季遷徙。冬季，烏孜別克牧民一般都住在固定的土屋或木屋。
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