薩克族的工藝是構成其遊牧文化的重要方面，形式主要有雕刻、刺繡和手工藝品。其中雕刻藝術相當精湛，哈薩克族在木床、搖籃、木箱、櫃子、桌子、木門和馬具，乃至樂器上無不施以雕刻，作為裝飾。這些雕刻有的線條豪放，造型優美，有的工藝細緻，剔透玲瓏。哈薩克族的衣、食、住、行中處處可見到刺繡工藝。
氈房的頂部和邊緣裝飾，以及門簾都用貼花刺繡來裝飾。民間刺繡種類很多，繡花一般是在綢、布上繡花卉和各種圖案，貼花是將布料剪成各式紋樣貼上縫綴、鎖邊而成刺繡裝飾。貼繡在哈薩克族中是很普遍的。大塊的貼花顯得單調，再加繡花，即貼花和繡花結合，色彩鮮明。姑娘和少婦個個都是刺繡能手，很多婦女完全可以稱得上是民間刺繡藝術家。
哈薩克族金銀匠手藝也相當精巧。他們常常用金、銀、銅和寶石、瑪瑙裝嵌在馬鞍、馬銜、馬鐙帶上，設計出各種賞心悅目的圖案。
哈薩克族人尤其對馬鞍特別重視。馬鞍男女有別，大致可分為三類：木製雕刻漆畫鞍、木製包皮鉚釘鞍和木製包皮烤花鞍。不論哪種馬鞍，上面都佈滿了線條優美、色彩艷麗的裝飾圖案。用銅釘排列組成的圖案花紋，閃閃發光，光彩奪目。
馬褡子則用自製的毛線手工編織而成，上面用不同的色線編織著各種各樣的圖案，樸素大方，結構嚴謹，絲條均勻，大都是幾何紋樣，配以色彩協調的粗獷線條。在色彩處理上，往往使用強烈的對比色，以鮮明地體現哈薩克牧民的藝術愛好和審美情趣。