梅堯臣(1002年5月31日—1060年5月27日)，字聖俞，世稱宛陵先生，漢族，宣州宣城(今安徽省宣城市宣州區)人。北宋官員、現實主義詩人，給事中梅詢從子。梅堯臣少即能詩，與蘇舜欽齊名，時號「蘇梅」，又與歐陽修並稱「歐梅」。為詩主張寫實，反對西昆體，所作力求平淡、含蓄，被譽為宋詩的「開山祖師」。曾參與編撰《新唐書》，並為《孫子兵法》作注。另有《宛陵集》及《毛詩小傳》等。那麼下面本站小編就為大家帶來梅堯臣的《范饒州坐中客語食河豚魚》，一起來看看吧!
范饒州坐中客語食河豚魚
梅堯臣〔宋代〕
春洲生荻芽，春岸飛楊花。
河豚當是時，貴不數魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
庖煎苟失所，入喉為鏌琊。
若此喪軀體，何須資齒牙?
持問南方人，黨護復矜誇。
皆言美無度，誰謂死如麻!
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
詩雖然是率然成章，不像梅堯臣大多數作品經過苦吟雕琢，但詩風仍以閒遠洗練為特色，尤多波折。全詩分五層寫，中間多轉折。首四句直寫河豚魚，即一般詠物詩的著題。詩說當春天小洲上生出荻芽，兩岸柳樹飄飛著柳絮時，河豚上市了，十分名貴。這四句詩，一向被人稱道。一是由於起二句寫景很得神似，而又以物候暗示河豚上市的時間;二是接二句明寫，而以魚蝦為襯，說出河豚的價值。這樣開篇，四平八穩，面面俱到。歐陽修分析說：「河豚常出於春末，群游而上，食絮而肥，南人多與荻芽為羹，雲最美。故知詩者謂只破題兩句，已道盡河豚好處。」陳衍《宋詩精華錄》也說這四句極佳。不過，也有人指出，河豚上市在早春，二月以後就賤了，「至柳絮時，魚已過矣」(宋孔毅父《雜記》)。宋葉夢得《石林詩話》對此又反駁說，待柳絮飛時江西人才吃河豚，梅詩並不錯。略去事實不談，可見這首詩在當時及後世影響都很大。此詩開篇很好，歐陽修曾說：「故知詩者誦止破題兩句，已道盡何豚好處。」(《六一詩話》)
以下八句忽作疑懼之詞，為一轉折。「其狀已可怪，其毒亦莫加」，二句先總括。以下再分說其「怪」與「毒」。河豚之腹較其他魚大，有氣囊，能吸氣膨脹，眼鏡突出，靠近頭頂，故形狀古怪。詩人又加誇張，稱其「腹若封豕(大豬)」、「目猶吳蛙(大蛙)」，加之「忿」、「怒」的形容，河豚的面目可憎也就無以復加了。而更為可畏的是，河豚的肝臟、生殖腺及血液含有毒素，假如處理不慎，食用後會很快中毒喪生。詩人用「入喉為鏌琊(利劍)」作比喻，更為驚心動魄。詩人認為，要享用如此美味，得冒生命危險，是不值得的。「若此喪軀體，何須資齒牙」二句對河豚是力貶。
但是，怕死就嘗不著河豚的美味，而嘗過河豚美味的人，則大有不怕死的人在。「持問南方人」以下，寫自己與客人的辯駁。河豚既然這麼毒，不應該去吃，可是問南方人，卻說它的味道鮮美，閉口不談它能毒死人的事。對此，作者發出了感歎。詩先引了韓愈在潮州見人吃蛇及柳宗元在柳州吃蝦蟆的事作一跌，說似乎任何可怕的東西，習慣了也不可怕。在舉了蛇及蝦蟆，呼應了前面的「怪」字後，詩進一步呼應「毒」字，說蛇及蝦蟆雖怪，但吃了對人沒有妨害，而河豚則不然，「中藏禍無涯」。最後，作者得出結論：河豚魚味很美，正如《左傳》所說「甚美必有甚惡」，人們難道能不警惕嗎?這樣評論，表面上是揭示人們為求味道的適口而視生命不顧，取小失大;如果聯繫現實生活的各方面來看，是在諷刺人世間為了名利而不顧生命與氣節的人。
從「我語不能屈」句至篇終均寫作者的反省。這部分可分兩層。詩人先徵引古人改易食性的故事，二事皆據韓愈詩。韓愈謫潮州，有《初南食貽元十八協律》詩說：「唯蛇舊所識，實憚口眼獰。開籠聽其去，郁屈尚不平。」柳宗元謫柳州，韓愈有《答柳柳州食蝦蟆》詩說：「余初不下喉，近亦能稍稍，……而君復何為，甘食比豢豹。」詩人綜此二事，說可憎如「籠蛇」、「蝦蟆」，亦能由「始憚」至於「甘食」，所以食河豚也是無可厚非。然而他又想到蛇與蝦蟆雖形態醜惡，吃它們終究於性命無危害，不像河豚那樣「中藏禍無涯」。聯繫上文，河豚的味道「美無度」，又是蛇與蝦蟆所不可企及的。
「美無度」，又「禍無涯」，河豚正是一個將極美與極惡合二而一的奇特的統一體。於是詩人又想起《左傳》的一個警句：「甚美必有甚惡。」他認為以此來評價河豚，是再恰當不過的了。
歐陽修說：「詩作於樽俎之間，筆力雄贍，頃刻而成，遂為絕唱。」《歷代詩話》卷五十六載，劉原父因梅堯臣作這首詩，認為可稱他為「梅河豚」。梅堯臣的詩力求風格平淡，狀物鮮明，含意深遠。歐陽修在《書梅聖俞稿後》說他「長於體人情，狀風物，英華雅正，變態百出」，這首詩正符合這一評價。梅堯臣處在西昆體詩統治詩壇的年代，他反對堆砌詞藻典故，主張學習風雅，提倡詩歌將下情上達、美刺時政，寫了不少反映下層生活的詩。這首寫河豚的詩，也是通過詠河豚，隱諷社會，所以被當作梅堯臣的代表作之一。歐陽修是梅堯臣的知己，清代姚瑩《論詩絕句》有「宛陵知己有廬陵」句。歐陽修作詩學韓愈，喜發議論，雜以散文筆法，梅堯臣這首詩也帶有這些特點，所以被歐陽修推為「絕唱」。歐陽修還在《書梅聖俞河豚詩後》說：「余每體中不康，誦之數過，輒佳。」還多次親筆抄寫這首詩送給別人。
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