撒拉族具有獨具一格的文學藝術。以民間說唱文學為主。說，包括故事、神話、傳說、寓言、諺語和笑話等。十分豐富，且語言幽默含蓄。唱，包括撒拉曲、宴席曲和花兒等民歌。「撒
撒拉族的伊斯蘭教 撒拉族原來沒有教派之分，都屬於遜尼派中的「閣的木」教坊制度。自清代乾隆年間，河州回族聚居區產生了「門宦制度」和一些不同教派後，先後傳入了撒拉族地區
2007年5月，省文化廳公佈了青海省第二批非物質文化遺產名錄，循化撒拉族自治縣申報的「撒拉族古籬笆樓編造技藝」名列其中。這種古籬笆樓編造技藝，融合了藏、漢、回、土、保安
撒拉族最大的傳統節日為古爾邦節，每當節日來臨，撒拉族都要宴請賓客，煮手抓羊肉，燉雞肉，做糖包、油炸蛋糕、炸散子，做「比利買海」(油攪團)、「木絲日」(一種以油、熟面等
撒拉族是我國兄弟民族中人口較少的民族之一。絕大多數聚居在青海省循化撒拉族自治縣境內，其餘分佈在鄰近的化隆回族自治縣的甘都鄉和甘肅省臨夏回族自治州的一些地區。青海省
牛羊頭蹄是撒拉族人普遍愛的一種肉食。宰罷牛羊後，砍去犄角，用燒紅的鐵鏟把牛羊頭上各部位的手燎盡，再用鹼面水洗淨。用刀從牛羊頭的嘴角處沿牙骨割到耳後根，劈成兩半，放
據撒拉族民間歌手韓占祥老人介紹，撒拉族社會基本的組織結構是(意為家庭)，若干個又組成一個「阿格尼」(意為近親組織)。若干個「阿格尼」又形成了一個「孔木散」(意為遠親組織
開齋節 撒拉族人稱開齋節為「肉孜艾依提」，人們在伊斯蘭教歷九月份，齋戒一月後，尋看新月，見月次日即行開齋過節。節前，打掃庭院，準備吃點。節日早晨、洗禮盛裝、成年男子
撒拉曲 有些民歌如《巴西古溜溜》據說是撒拉族先民帶來的原始民歌。「巴西古溜溜」是撒拉族語譯音，意思是圓圓的頭，是撒拉族人民用本民族語言演唱的情歌，用比興手法，讚美心
早在唐宋時期，「尕(因 ga上聲)最」已作為回族教坊的宗教領導者或教法裁決人在我國回族聚居區出現，元時譯作「哈的」，當時政府設立「回回哈的所」，以調解回族內部的民事糾紛
伊斯蘭教建築群體稱謂。阿拉伯語「買斯吉德」的意譯。泛指穆斯林舉行禮拜等宗教功課及舉辦宗教教育和宣傳活動的中心場所。亦稱「禮拜寺」。清真寺還有以下多重稱謂—— 1.買斯
木雕裝飾是古清真寺最重要而精彩的建築工藝。禮拜殿、喚禮樓、牌坊門上的平板、雀替、插板、門簪、樓閣裙板門面，均有精雕，圖案多為植物、幾何圖紋、器具、瓜果、山水、阿文
撒拉族具有獨具一格的文學藝術。以民間說唱文學為主。說，包括故事、神話、傳說、寓言、諺語和笑話等。十分豐富，且語言幽默含蓄。唱，包括撒拉曲、宴席曲和花兒等民歌。「撒
六牙子帽：據傳，撒拉族男子在清代中後期，頭戴六牙子帽。所謂六牙子帽，乃是六角帽，上繡有各種花卉，與現代維吾爾族人戴的帽子，似有相同之處。 纏頭巾：阿拉伯語叫「答斯答
撒拉族的婚禮全在隆冬舉行。除了這時節農活少，人手閒、糧油足、肉類肥而又好儲藏外，主要還是人員全，所有外出的人均已陸續返家。婚禮一般在黃昏舉行。儀式開始，先由女方的
羊筋 羊筋是羊蹄的韌帶。青海的羊筋在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰乾，紮成小把，可長期保存，久藏不壞。用羊筋做的菜餚品種很多，是青海回、漢族筵席中最常見也是很有聲譽的
撒拉族男兒，多以上山伐木、下河板筏為生。此外，養蜂是撒拉人最喜愛的副業生產，園藝也是他們的特長。 撒拉族習慣於日食三餐(農忙時根據情況適當加餐)，主食以麵粉為主。家常
關於撒拉族的歷史來源，本民族有如下口頭傳說：很久以前，在中亞撒馬爾罕地方，有尕勒莽、阿赫莽兩兄弟，在族人中很有威望，備受尊崇，但遭到國王的嫉恨，於是告別故土，率領
撒拉族的文化既保留了本民族的文化，又吸收了不少漢、藏、回等兄弟民族的文化。撒拉族雖然屬突厥語民族，但她的文化與同一語族的維吾爾族、哈薩克族和柯爾克孜族等民族文化有
撒拉族人的服飾和儀表無疑受到了伊斯蘭教的影響。 有時我們在街上看到頭戴無沿小圓帽，身著白布褂、青坎肩，臉上蓄有一把鬍子的男子和頭戴蓋頭的婦女，這些人便是撒拉族;他