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撒拉族飲食習俗 撒拉族人喜歡吃啥
牛羊頭蹄是撒拉族人普遍愛的一種肉食。宰罷牛羊後,砍去犄角,用燒紅的鐵鏟把牛羊頭上各部位的手燎盡,再用鹼面水洗淨。用刀從牛羊頭的嘴角處沿牙骨割到耳後根,劈成兩半,放時鍋裡,燒開後加放小麥同煮。調料只用當地
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撒拉族歷史 撒拉族有啥社會組織
「阿格尼」「『阿格尼』是由最親的血緣關係組成的社會組織,『阿格尼』是一個合成詞,及突厥語種的『阿改』(哥哥)和『乃尼』(弟弟)兩次復合而成,相當於漢語中的『當家子』。」韓占祥老人說。據記者瞭解,撒拉族的「阿格
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撒拉族歷史 撒拉族的社會結構是怎樣的
據撒拉族民間歌手韓占祥老人介紹,撒拉族社會基本的組織結構是(意為家庭),若干個又組成一個「阿格尼」(意為近親組織)。若干個「阿格尼」又形成了一個「孔木散」(意為遠親組織),若干個「孔木散」又形成了一個「阿格勒」
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撒拉族歷史 撒拉族人的姓名有何文化
撒拉族的文化既保留了本民族的文化,又吸收了不少漢、藏、回等兄弟民族的文化。撒拉族雖然屬突厥語民族,但她的文化與同一語族的維吾爾族、哈薩克族和柯爾克孜族等民族文化有較大的差別。 撒拉族與維吾爾、哈薩克、柯爾
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撒拉族文化 撒拉族獨具一格的文學藝術
撒拉族具有獨具一格的文學藝術。以民間說唱文學為主。說,包括故事、神話、傳說、寓言、諺語和笑話等。十分豐富,且語言幽默含蓄。唱,包括撒拉曲、宴席曲和花兒等民歌。「撒拉曲」是撒拉族人民用本民族語演唱的一種抒
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撒拉族服飾 撒拉族的特色服飾啥樣
六牙子帽:據傳,撒拉族男子在清代中後期,頭戴六牙子帽。所謂六牙子帽,乃是六角帽,上繡有各種花卉,與現代維吾爾族人戴的帽子,似有相同之處。 纏頭巾:阿拉伯語叫「答斯答爾」。為宗教禮拜時所戴,製作、戴法與回族
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撒拉族宗教信仰 撒拉族的薩滿教意識
撒拉族信奉伊斯蘭教,而且在撒拉族地區宗教氣氛非常濃厚。但撒拉族人民並沒有意識到在他們的深層思想意識中還殘存有上千年前的斑斑點點的原始文化——薩滿教意識。 天在撒拉族的觀念中是很神秘的,有的說有七層,有的說
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撒拉族樂器 撒拉族的口弦究竟有多小
撒拉族是中國信仰伊斯蘭教的少數民族之一,主要聚居在青海省循化撒拉族自治縣和化隆回族自治縣黃河谷地,以及甘肅省積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣大河家鄉一帶。 部分撒拉族散居於青海省的西寧市及黃南、海北、海西等
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撒拉族習俗 撒拉族婚禮主要有幾部分
撒拉族通行一夫一妻制。解放前,在婚姻方面有幾種特點, 一是男子有重婚、多妻的特權; 二是男子有憑「口喚」,離棄妻子的特權,即男子如果對妻子不滿意,只要說三聲「我不要你了」,就算宣佈離婚。而女子卻無權提出離婚
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撒拉族建築 撒拉族建築民族特點
花窗雕簷,籬笆做牆,這種以木、石、土和籬笆為主要建築材料的建設群落,集中在我市循化撒拉族自治縣的孟達大莊村。位於該村犛牛巷子的馬進明家的籬笆樓,可以說是明代籬笆樓建築的始祖。 晨曦中,清真寺晨禮的呼喚聲響
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撒拉族篤信的伊斯蘭教有啥制度
撒拉族篤信伊斯蘭教,其先民從中亞遷來循化時帶有伊斯蘭的根本經典《古蘭經》。 撒拉族原來沒有教派之分,都屬於遜尼派中的「閣的木」教坊制度。自清代乾隆年間,河州回族聚居區產生了「門宦制度」和一些不同教派後,先
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撒拉族有啥民族禮儀?又有啥民族禁忌
撒拉族婚姻形態是一夫一妻制。實行家族外婚。近親家族「阿格乃」和遠親「孔木散」之間禁止聯姻,但並不十分嚴格。婚姻的締結全憑父母之命,婚禮由阿訇主持,還「擠門」,即新娘在娘家人簇擁下要強行入屋,而新郎家閉門
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撒拉族飲食 撒拉族最具特色的民族特產
羊筋 羊筋是羊蹄的韌帶。青海的羊筋在宰殺季節,經過剔取、拉直、陰乾,紮成小把,可長期保存,久藏不壞。用羊筋做的菜餚品種很多,是青海回、漢族筵席中最常見也是很有聲譽的地方菜之一。 由於羊筋是膠質組成,比起海
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撒拉族服飾 撒拉族男女日常服飾特點
撒拉族男子多穿白襯衫、黑坎肩,束腰帶,著長褲、穿「洛提」或布鞋,頭戴黑色或白色的圓頂帽。腰帶多為紅、綠色,長褲則多為黑、藍色。冬季,男子穿光板羊皮襖或羊毛褐衫,富有者則在外面掛上布或毛料面。婦女短上衣,
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撒拉族民歌有何特點?為何會令人驚訝
撒拉曲 有些民歌如《巴西古溜溜》據說是撒拉族先民帶來的原始民歌。「巴西古溜溜」是撒拉族語譯音,意思是圓圓的頭,是撒拉族人民用本民族語言演唱的情歌,用比興手法,讚美心上人,節奏歡快,旋律流暢,易於抒發感情。
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