你們知道鐘鳴鼎食之家的賈府，都有哪些養生之道?接下來本站小編為您講解
林黛玉初進榮國府，同賈母共進的第一頓晚餐，便顯示出了賈府素來的習慣，飯後兩遍茶。
第一遍茶，為漱口茶，為清除飯後口中存留的異味，想來，如北方那些愛吃大蒜的朋友對此是深有體會的;就著大蒜吃麵條，誠然是香的，但過後那討人嫌的惡臭，若不加以處理，也是夠尷尬的。
第二遍茶，正是正兒八經的品，其主要功能，在於促進食物的消化。從這，不難看出，鐘鳴鼎食之家的賈府，對生活是有高品味的。
只是，在林妹妹的那一番內心的讀白中，我們又看出了賈府與書香門第之家的林家的不同之處;林家飯後，需要過片刻的功夫，才喝茶，這從現代的養生學來說，無疑更加的健康。
第二：飯後不宜立即睡覺。
《紅樓夢》第二十回中，便有這樣的描述，賈寶玉飯後閒步到瀟湘館，正巧遇見林黛玉午睡。
寶玉因擔心林妹妹飯後貪眠，一時存了食，或夜間走了困，因此，特意有一搭沒一搭的同她聊天。
見林妹妹困意正盛，賈寶玉更是編了一個「耗子精」的笑話，雖然最終被她看穿，惹了一頓好打，但顯然，其目的達到了，這一頓打，也是值得的。
第三：賈府夏天的時節，寶玉喝的水先用涼水溫過。
晴雯撕扇子那一回，便提到過關於賈寶玉的一件小事，那便是，在夏天時節他喝水的情形。
寶玉天生體弱，喝不得冰涼的冷水，因此，天氣炎熱之時，下人特意將他喝的茶水，先用涼水降溫，才讓他喝。
第四：鳳姐鍾愛的野雞。
對於榮國府的代理管家王熙鳳，誠然有一個非常有意思的愛好，那便是，喜歡吃野雞。
這樣的情節，小白沒有全面的總結過，然，至少，有過兩次。
第一次，便是大過節下，李嬤嬤大罵襲人的時候;盛怒之下的李嬤嬤，對襲人早已不滿，便趁著這個空，大罵了她一頓。
寶玉、寶釵、黛玉來了，她依然不依不饒;直到鳳姐來了，好說歹說，她才屁顛兒似的同鳳姐離開了：
我家裡燒的滾熱的野雞，快來跟我吃酒去。」一面說，一面拉著走，又叫豐兒：「替你李奶奶拿著拐棍子，擦眼淚的手帕子。」
盧雪庵眾人聯詩，當鳳姐找了半天，從惜春處找到賈母時，說了同樣的話語：
如今來回老祖宗，債主已去，不用躲著了。已預備下希嫩的野雞，請用晚飯去，再遲一回就老了。」她一行說，眾人一行笑。鳳姐兒也不等賈母說話，便命人抬過轎子來。
從這兩次描述來看，不難發現，鳳姐對野雞是情有獨鍾的。但野雞到底有沒有養生的功效呢?我們不凡來看看專業人士的講解：
野雞：野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，並且富含蛋白質、氨基酸，對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食慾、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用，能治咳痰和預防老年癡呆症，是野味中的名貴之品。中醫認為，野雞肉性溫平而味甘;有補中益氣，健脾止洩之功效;適宜於脾胃氣虛下痢，病後體弱、食慾不振、小便頻多之人食用。
可見，即使到了如今，野雞依然是一道十足養身的野味，營養豐盛，功能全面，也難怪，如鳳姐這樣的貴族少奶奶對她如此的鍾情。
第五：屬於賈母獨特的養生食品：牛乳蒸羊羔。
作為賈府最年長的老太太，賈母的品味無疑是最高的，音樂她要聽純粹的，食物也是十分的講究，如那些油膩的螃蟹陷的餃子，她是一口也不會嘗。
而在賈母的飲食之中，同樣有一道她獨一無二的佳餚。
一時眾姊妹來齊，寶玉只嚷餓了，連連催飯。好容易等擺上飯來，頭一樣菜便是牛乳蒸羊羔。賈母便說：「這是我們有年紀的人的藥，沒見天日的東西，你們小孩子們吃不得。今兒另外有新鮮鹿肉，你們等著吃。」
那麼，在賈母的這道美食中，到底有沒有養生之道呢?我們同樣來聽聽，專業人士為我們講解：
「牛乳蒸羊羔」乃補身精品，可大補元氣，宜用於老年人大補。成菜味道鹹鮮醇厚，色澤乳白。因為裡面含有大量的激素和各種豐富的微量元素，熱性較大，一般不適合年輕人吃。
可見，賈母的話，是很有道理的。如此的美食，對老年人的身體大有益處，想來，這必定是哪一位太醫替賈母想的法子。
當然，除了小白上面所說的這幾點，賈府的養生之法必然還有不少;由此也可見，作為鐘鳴鼎食之家，賈府對身體的保養，做的非常到位;而其中的一些方法，也非常適合我們今天學習和借鑒。
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