歷史上有不少描寫豆角的詩作，下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
院中紫色的豆角花纖巧地開著，晶瑩剔透，艷麗嫵媚。一尺多長碧綠的豆角兩兩成雙從架棚上垂下來，清風裡挨挨擠擠抖動著，如在籐上蕩著鞦韆。沒風時，似害羞的女孩，「和羞走，倚門回首，卻把青梅嗅。」(宋·李清照《點絳唇》);趕緊躲在片片墨綠的葉子裡，嫻靜地微笑著;好似古詩中描繪的一幅畫境：
綠畦過驟雨，細束小虹鯢。
錦帶千條結，銀刀一寸齊。
——清·吳偉業《豇豆》
這一棚豆角遮蔽的院落，夏日裡便有了一襲清涼，有了一襲婉轉攀繞的詩意。
豆角，學名豇豆。其實，我們這兒「豇豆」是有「菜豇豆」與「糧豇豆」之分的。李時珍《本草綱目》裡便有記載：「豇豆處處三四月種之。一種蔓長丈餘，一種蔓短。其葉俱本大末尖，嫩時可茹。其花有紅、白二色。莢有白、紅、紫、赤、斑駁數色，長者至二尺，嫩時充菜，老則收子。」
「糧豇豆」種在田堰地埂，籐蔓短不用搭棚架，豆莢短而粗，秋天成熟採摘只要豆粒，和綠豆、豌豆一樣都是一種糧食作物;而「菜豇豆」是蔬菜，也就是「豆角」。它又分青莢、白莢、紫紅莢幾類。豆角的莢果細長，肉厚脆嫩。
明代朱橚在《救荒本草》一書中說：「豇豆今處處有之，人家田園多種之，就地拖秧而生，亦延籬落。」
可見豆角在明代已經廣泛栽培，並成為救荒的蔬菜之一。豆角不擇土壤地勢，房前屋後、籬笆院落都可種植。還可以和高粱、玉米等農作物間作，豆角沿高粱玉米秸稈攀援，省掉了用樹枝草繩搭架的功夫。一捧土，一把肥，一瓢水，再架上一根小樹枝，它就茁壯生長，開花結莢。
舌吐梅仁顆，心含豆角花。
折來無處著，留取愛名嘉。
——宋·舒岳祥《詠豆蔻花》
夏日的豆角花特別漂亮。那一朵朵紫中夾白的花兒小巧而雅致，朵朵花兒，並蒂相向，兩三朵或四五朵聚一起在籐葉間盡情綻放。清風拂拂，翩躚起舞，輕盈若蝶，美麗極了!根部最先開的花謝後，小豆莢生出。豆角邊開花邊結莢，花莢同株，架下面的豆莢還沒長成，架上面的幼莢又露出了頭，可以不間斷地吃上數月。
幼莢嫩小，纖纖細細，一副弱不禁風的樣子，卻能在一夜之間長出好幾寸;兩三日不見，出脫得豐腴修長，宛若山野裡走出來的清秀村姑。寧靜的清晨或傍晚，偶爾有蝴蝶飛過，蝶舞花香，一架豆角宛如一首繾綣深情的宋詞：
風敲窗，雨敲窗，窗外芭蕉雲作幢，聲聲愁對床。
剔銀缸，點銀缸。夢采芙蓉隔一江，幾時蝴蝶雙。
——宋·程垓《長相思》
吟詩遐思，眼前又好似掛著一幅齊白石的寫意《豇豆螳螂》畫。難怪霏霏細雨中的明代詩人吳寬，漫步庭院，喜極而吟之：
颯颯復霏霏，清晨坐掩扉。
短籬垂豆角，破壁上苔衣。
潤覺琴聲緩，涼驚酒力微。
客樓詩句滿，未許沈郎肥。
——《次韻時暘對雨喜晴》
《廣雅》裡說豆莢成雙成對。李時珍在《本草綱目》上也記載：「豇豆開花結莢，必兩兩相垂。」
豆角花莢成雙成對，就有了一段美麗的愛情傳說。豆角花和莢原來是單開單生的，有一年突發洪水，一位姑娘在河湄摘豆角時，突然看到一個小伙子抱著一根木棒在洪水裡漂浮。姑娘不顧自身安危將小伙子從波浪中救起。姑娘給昏迷不醒的小伙子餵飯時，只好將豆角嚼爛，口對口地餵他，小伙子很快就恢復了健康。姑娘的善心感動了土地神，他為兩個年輕人牽起紅線喜結良緣。從此之後，豆角就並蒂對生了。
兒時缺衣少食，記憶裡的豆角沒有如今這般詩情畫意。瓜菜半年糧的時代，豆角療饑救災。
朱橚在《救荒本草》裡就說：「(豆角)救饑：采嫩苗葉炸熟，油鹽調食。角嫩時，采角食之，亦可做菜食。豆熟時打取豆食之。」
豆角長到一尺多長、小拇指般粗細時，母親便會從豆角架上摘下來，用手掰成寸把長一小段一小段的。把花生米或黃豆粒用石碓舂碎，燒熱油鍋，倒入洗淨焯水的豆角和花生、黃豆粉粒，大火翻炒，豆角由嫩綠色變成淺綠色後，一道微微泛黃的家常炒豆角就出鍋了。這樣炒出來的豆角，吃在嘴裡軟綿糯，面嘟嘟。不用吃煎餅，也能吃個「肚兒圓」。故而清代吳偉業的《豇豆》詩裡還說：
貧家隨飯熟，餉客借糕題。
五色南山豆，幾成桃李溪。
放了暑假，兒時的我喜歡坐在籐蔓滿籬，搖曳飄逸的豆角架邊看小人書。悄悄享受著盛夏的的清涼，一看就是半晌。讀累了，在蟈蟈的吱吱聲和蜜蜂嗡嗡嚶嚶的吟唱裡，隨手從架上摘根粉嫩嫩的豆角，剝開去掉還有些生澀的豆粒，細細地嚼一嚼，滿嘴清香，真個是「芋魁豆角烏櫧子，不用山翁舉箸肥」(宋·舒岳祥《觀萬堂村飲戲成》)。
最難忘夏夜乘涼。月明星稀，夜色如水，晚風習習，架上的豆角「沙沙」作響，清香溢滿小院。爺爺搖著大蒲扇，含著火星明明暗暗的旱煙鍋，遙望牛郎織女星，絮絮叨叨地講著天上人間的美麗傳說，我卻是百聽不厭。如今想來，這意境應該就在清代陳維崧的《河傳·豆莢》詞裡：
隴上，曉鶯低唱，豆莢初嬌，
小姬一色綠裙腰，迢迢冪野橋，悲歌揚揮家居久。
三杯後，慣種南山豆，
豆花棚下月毿毿，溪南閒尋漁臾談。
正想著豆角的往事，友人的妻子把一碟辣椒清炒豆角，一碟干煸豆角放到豆棚下的石桌上。
三五茅茨野老家，晾衣竿上日西斜。
誰知別有秋光在，屋角一棚豇豆花。
——近人·張采庵《古海雜詩》
瀰漫在炒豆角那濃濃的香味裡，琢磨著詩句，友人的小院簡直就是一幅蘊藏著濃濃鄉愁的田園詩畫。酒罈還沒啟封，人便有些醉意了，燥熱的夏日裡，小院裡飄逸著縷縷浪漫的詩意清涼……