每個時代，表達愛情的方式多有不同，而與愛情的相關創作，無形之中流露出當時人們的道德觀念、審美、風尚與規範，反映出社會特徵。
在中國唐代以前，已有《詩經》收錄許多先民的情愛詩歌，不過後人多以儒學經典視之，認為《詩經》具有政治教化的思想。到戰國時，楚國流行的文體《楚辭》，也並非是單純講述人神戀愛的詩歌，而具有政治涵義。詩人屈原，就是在《九歌》中借用人們追求愛情的渴望，來表達他急於在政治上找尋知音的焦慮情緒。
唐代社會因科舉盛行，也承襲《詩經》、《楚辭》的風格，將男女感情比喻為君臣關係，不過比喻方式更加多變，如：
朱慶余為科舉所作的《閨意獻張水部》(近試上張水部)：「洞房昨夜停紅燭，待曉堂前拜舅姑，妝罷低聲問夫婿，畫眉深淺入時無?」，詩人將新婦比喻為自己，新郎則是張水部(掌渡口、橋樑的六品官，指唐代詩人張籍)，詩中的「舅姑」，則是以公婆比擬科舉主考官，因此詩中的「拜舅姑」則意謂金榜題名。整首詩相當細膩描繪新婦的忐忑心情，但實際上只是詩人借新嫁女子的不安，來暗喻自已對科舉考試的期待與擔憂。
而男性詩人則能跳脫各種禮教的束縛，擺脫女子在生理與心理上的牽絆，以假托女子的口吻，從其社會環境、現實生活的角度來抒發情感，如：
張籍《節婦吟》：「君知妾有夫，贈妾雙明珠。感君纏綿意，繫在紅羅襦。妾家高樓連苑起，良人執戟明光裡。知君用心如日月，事君誓擬同生死。還君明珠雙淚垂，恨不相逢未嫁時」。詩人用「知君用心如日月」、「事君誓擬同生死」道出婦人與夫婿生死與共的堅貞，在心中經過一番掙扎之後，以「還君明珠雙淚垂」斬釘截鐵地申明己志。這首詩即是張籍假托女子，拒絕藩鎮平盧淄青節度使李師道拉攏而創作的。
當然，男性詩人還是有不少單純講述情感的詩作，如：
白居易《贈內子》：「白髮方興歎，青蛾亦伴愁。寒衣補燈下，小女戲床頭。暗澹屏幃故，淒涼枕席秋。貧中有等級，猶勝嫁黔婁(戰國時的隱士，生活貧窮為貧士的代稱)」，雖然家境清苦，但全家和樂融融。另一首《贈內》：「生為同室親，死為同穴塵。他人尚相勉，而況我與君。黔婁固窮士，妻賢忘其貧……我亦貞苦士，與君新結婚。庶保貧與素，偕老同欣欣」，這首詩寫於白居易剛成婚時，可以看到他對妻子許下白首偕老的諾言。儘管不是直接了當地說「我愛你」，但也相當樸實地傳達出白居易希望與妻子同甘共苦的婚戀觀。
《全唐詩》亦收錄不少女性詩人的愛情詩，不過內容多是情感上的自怨自棄、漫長的等待與無盡的相思，如：
晚唐女詩人魚玄機《贈鄰女》最為經典：「羞日遮羅袖，愁春懶起妝。易求無價寶，難得有心郎。枕上潛垂淚，花間暗斷腸。自能窺宋玉，何必恨王昌?」，其中「易求無價寶，難得有心郎」成為千古傳唱，廣為世人所知。詩末則是自勉，要自己不再想著負心人，應有自身才貌能吸引如戰國時代宋玉這般傑出文人的自信。這首詩的背景，與魚玄機和李億的感情有千絲萬縷的關係。魚玄機嫁給李億當妾後，因李夫人對魚玄機的受寵「妒不能容」，而被送往京郊咸宜觀當道士。魚玄機當道士後，仍希望早日與李億重聚，寫下許多思念李億的詩，可惜終究沒有如願，在絕望之際寫下這首《贈鄰女》。
雖然唐代詩人承襲《詩經》、《楚辭》的風格，留下許多表面看似為夫妻間的情詩，實際上則是以假托女子口吻，抒發現實生活的詩作。不過從白居易送給妻子的詩作來看，能夠說出「偕老同欣欣」，應是含蓄的古人最大限度的表白了。