白展堂，渾名白玉湯(珍珠翡翠白玉湯)，是電視劇《武林外傳》和《龍門鏢局》中的登場人物。葵花派弟子，江湖上赫赫有名的盜聖，由沙溢飾演。
世人稱其是個輕功天下第一、指力世間屈指可數的角色，後因厭倦江湖漂泊生活，落腳同福客棧，改名白展堂，性子爽朗，明白事理，有責任心，武功高強，善使葵花點穴手、輕功等招式，外表英俊，總能博人一笑，因為當過賊，所以對捕頭捕快十分牴觸，初戀是天下第一女捕頭展紅綾，愛人是同福客棧的女掌櫃佟湘玉。
角色生活
職業：同福客棧跑堂 、武館館長(已解散)
隱藏職業：盜聖(已內退，依他的話說「我總共也沒偷幾件玩意兒，結果就被扣上這麼個帽子。」)、莫小貝所創的八大派(已解散)的左護法、同福客棧軍師、在任臨時工臥底捕快(私鹽案中口淡行動和燕小六互換身份成為臨時工捕快而後口紅行動成為負責人再次與燕小六互換身份成為跑堂臥底，之後一直未曾正式卸職，口紅行動成功捉拿一點紅成功後行動結束臥底職務解除這時白展堂的身份是臨時工捕快，口淡和口紅行動抓捕對像不同所以不是一個案件，所以不能結案。口淡行動並未結束，購買私鹽的幕後買家李大嘴一直未被發現抓捕歸案，所以理論上來說白展堂和燕小六一直是互換身份的狀態，因此白展堂的身份是臨時工捕快)
特長：江湖經驗、賭博(曾經)、輕功(「天下第二,第一是楚留香，比賽那天我光著腳，而且是頂風。)、喝酒(與韓娟丈夫老何拼酒)、說書(西遊記、水滸傳、隋唐演義、三俠五義以及原創的盜聖傳等)、 唱歌、講道理(但第二十五集沒講成~)、吹簫、甜言蜜語(對佟湘玉且僅在她「睡著」的時候)、炒雞蛋(給餓得啃指甲的佟湘玉炒過兩回，大嘴一次請假客人點菜也是他炒的)、撒謊(尋找小貝時在客棧留下隱瞞掌櫃的)、聽力(在杜子俊未出場之前聽出來了一個人，體重不輕，靴底很厚，皮膚很糙)
性格：性子爽朗，明白事理，有責任心，膽小，但是每當有危險時，總是第一個站出來擋在最前面保護眾人，貪圖享受，善於撒謊，有時候喜歡不分場合亂說話(同福客棧的人或多或少都有這個毛病)，跟誰都假熟，沒臉沒皮好吃懶做(莫小貝：你說的這是我那沒臉沒皮好吃懶做的白大哥嗎?)
親友：母親白三娘，父親周某(在年輕時因父母反對，與白三娘分開)，佟湘玉(電影版裡妻子，電視劇裡曖昧關係，同福客棧老闆娘)、白敬祺(僅限《龍門鏢局》，龍門鏢局趟子手)、呂青橙(僅限《龍門鏢局》，未來兒媳)、佟湘玉的小姑子莫小貝，佟伯達(老丈人)、佟石頭，佟承疇(小舅子，佟湘玉的兄弟)、師父葵花派東西南北四大長老，師妹祝無雙，妹夫燕小六(電影中)，發小盜神姬無命、姬無病，假前妻郭芙蓉，兄弟般同事李大嘴、呂秀才，郭芙蓉(兼未來親家)
文化程度：中等文化 ，但字寫得很漂亮。會說評書，會背大明律。
武功水平：《武林外傳》中輕功天下數一數二，武功與各門派掌門同檔(曾單挑丐幫首席長老打成平手。並自己估算如果不是單純比劍的話，不會輸給華山派掌門岳松濤。因為老白不會用劍，意指老白用指對岳松濤用劍，不會輸。姊妹篇《龍門鏢局》中老白功力大漲，曾在大門外隔空點住在院子裡的白敬祺和當時江湖排名第八的呂青橙。常使葵花點穴手和葵花解穴手。
興趣愛好：錢(或者珠寶)、說書或聽書、賭博(曾經)、唱歌 、喝酒(剛發了工錢，就要去喝兩口) 、曾經想當畫家。
隱藏愛好：賊性難改(第十一集扈十娘打開百寶箱，看到裡面的珠寶老白不受控制的伸手，五十六集驗完展侍衛的牌子後順手想要揣到懷裡等)
習慣：緊張的時候咬手指(42集自己說的，白三娘來時啃過，而且說「一個不夠得啃倆」)
收藏：盜聖玉牌(盜業人事最高榮譽,在15集時被雷老五放在衙門的匾額後面後因姬無病案尋回)、免罪金牌(白三娘為兒子請的，由郭巨俠簽發，曾是他的命根，後來交給佟湘玉保管)
理想：洗案底、做普通人、沒人再知道他以前是盜聖、當一名畫家。
感情經歷：初戀是天下第一女捕頭展紅綾(給她寫了《緝盜指南》)，後跟郭芙蓉成親(由於佟湘玉害怕，白展堂的本意是和佟湘玉成親)，和祝無雙青梅竹馬，最終與佟湘玉確定戀愛關係。
情敵：包大仁(單戀佟湘玉，因為欺負佟湘玉被白展堂封住過七經八脈，後解開。)
曾點中的人：郭芙蓉、佟湘玉、祝無雙、呂秀才、莫小貝、李大嘴、楊惠蘭、邢捕頭(邢育森)、燕小六、美麗不打折、江小道、小米、展紅綾、姬無命、錢夫人、吳守義、平谷一點紅、佟伯達、佟石頭、諸葛孔方(京城食神)、包大仁、展堂(展公公……)殷十三、南宮殘花、謝仲達的同夥、辛普森、郭薔薇、柳星雨、杜子俊、玲瓏(杜夫人的丫鬟)、凌騰雲、白敬祺和呂青橙(見電視劇龍門鏢局)
所用武功：葵花點穴手、葵花解穴手、葵花千裂手(在武林外傳第五十五集中包大仁欺負佟湘玉對包大仁一頓狂點)輕功(白三娘傳授，據說是天下第二(第一是楚留香，排除白三娘等老一輩))隔空打穴(龍門鏢局中使用，並且指力提升了不少。)分筋錯骨手(對李大嘴使用過，具體未說明)
必殺技：以眼電人(僅限佟湘玉) 、愛情三十六計(跟佟湘玉鬥氣時向呂輕侯口述過，其實都是無心的)、輕功、葵花點\解穴手、隔空打穴(詳見龍門鏢局37集後半段，指力提升了不少)、九九還陽掌(對佟湘玉使過)、分筋錯骨手(對李大嘴使過，但未說明)。
「眼淚呀止不住的流，止不住的往下流!二尺八的牌子我脖子上掛呀，大街小巷把我游。」
「手裡捧著窩窩頭，菜裡沒有一滴油……」(反正膈應死人不償命)、康桑阿米達Music、愛情三十六計、「女孩的心思男孩你別猜，你猜來猜去肯定要壞菜。」(獲得免罪金牌時激動，對呂輕侯唱的歌)、甜言蜜語(只對佟湘玉)。
剋星：佟湘玉、白三娘、六扇門(獲得免罪金牌前)、上官雲頓、展紅綾(曾經，確切的說是害怕她穿的捕快的衣服)、四大神捕(一次追風來時他說過：「自打他來了我心跳就沒下過二百五。」對郭芙蓉說過「小姑奶奶我求你和他回去吧我實在是扛不住了他再待幾天我非死了不可，他一咳嗽我就一身冷汗，喊一聲我就眼前一黑!)、帶笑臉的葵花盤(曾經)、葵花派(曾經)、葵花派四大長老(曾經)郭巨俠(可沒收免罪金牌)公孫烏龍 杜子俊的娘
結局：與佟掌櫃成親。(《武林外傳》)
與佟掌櫃成親，生下兒子白敬棋，開了一家連鎖店，生活美滿。(《龍門鏢局》)
未來兒媳：呂青橙(《龍門鏢局》)
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