酒文化是中國古代文化中不可或缺的一部分,不論是文人墨客、皇家貴族還是平民百姓,都喜愛飲酒。中國的飲酒之風,歷經數千年而不衰,具有其獨特的精神內涵。
酒桌宴席是個重要的精神舞台,經過幾千年的沉澱與發展,飲酒已經成為古代飲食文化的重要組成部分,而為了活躍席間氣氛,誕生了酒席遊戲,以此來助興。下面為大家著重介紹一下古代的宴飲時常見的娛樂活動。
1.投壺
投壺由射禮演變而來,是古人酒席間的重要娛樂內容。將銅壺作為箭靶,用棘矢代箭,參與者手持箭矢擲向靶壺。
投壺具體始於什麼時候,已經無從考證,但最遲在春秋時期就已經誕生,在兩漢時期盛行,並且在士大夫階層中非常受歡迎。《左傳》中曾記載了晉昭公與齊景公之間的一場投壺比賽,《史記》中記載了齊威王與淳於髡談論飲酒投壺的事宜。
2.曲水流觴
曲水流觴是古代文人雅士飲酒時的一種極具美感的遊戲活動。所謂的「曲水流觴」,是指在水濱設宴,賓客們坐在水渠兩旁,將酒杯倒入酒後方在水流之中,酒杯順流而下,在哪裡停下來,離的最近的人就要拿起一飲而盡,再趁著酒興即興朗誦或賦詩一首。
這一酒令形式在魏晉時期頗受歡迎,後世對當時產生的風雅志趣產生無限浮想。其中最著名的就是晉永和九年三月初三日的蘭亭修禊大會,時任會稽內史的王羲之等一眾風流雅士,在蘭亭舉行了一場飲酒賦詩的「曲水流觴」活動,成為千古佳話。
3.酒令
飛花令
飛花令也是古代文人墨客們喜愛的文字遊戲,是一種雅令。名字來源於唐代詩人韓翃的名詩《寒食》中有「春城無處不飛花」一句。飛花令由儒家文化的禮教演變而來,先由主家說出一個關鍵詞,客人們接著說出帶有關鍵詞的一句詩詞,每說一句後,下一個人要將關鍵詞的位置往後挪動一個位置。這個遊戲的規則不算太難,但必須具備一定的文學基礎。
湯匙令
湯匙令,又稱擰酒令,盛行於清朝時期,與現在的轉酒瓶一樣都充滿隨機性。清代的玩法是將湯匙或者不倒翁旋轉起來,湯匙的柄或者不倒翁的臉朝向誰,那人就要罰酒一杯。這個遊戲沒有什麼文化門檻的限制,因此受眾甚廣。
4.歌舞助興
歌舞是古代大型宴會中一種標準的娛樂方式,在古代上層社會中宴飲與樂舞已經渾然一體,管弦鐘磬,輕歌曼舞成為古代筵席主角之外不可或缺的最佳配角。
酒席間的歌舞最初是出席者的自唱自舞,為了提高宴會的愉悅成分,逐漸演變成由專門的歌者舞姬來助興演出。《霓裳羽衣舞》便是誕生與唐代宮廷筵席之間,至今仍是音樂舞蹈史上的一顆璀璨明珠。