禪茶一味故鄉趙州喫茶去

柏林禪寺是趙州從諗禪師“喫茶去”名言誕生的地方、趙州禪茶文化的源頭，如今被國際禪茶文化界尊為“禪茶一味”的故鄉。
　　20世紀60年代，日本的鈴木大拙教授在歐美弘揚禪宗文化，以致在西方學界形成了“禪的故鄉在日本”的錯誤認識。同樣，由於日本茶道在國際上的廣泛傳播，一說到“茶道”，大多數人只知道日本的眾多流派。進入上世紀80年代以來，韓國茶道的興起，讓世人再次矚目東方茶道。

　　但日前在柏林禪寺舉辦的禪茶大會更是天下茶人的尋根盛典。

　　10月19日早8時30分，作為“首屆天下趙州國際禪茶交流大會”的總協調人，河北趙縣（舊稱趙州）柏林禪寺年輕方丈明海法師率眾來到山門前，迎候來自中國內地、香港、台灣、澳門及韓國等地的400多位茶人。

　　唐代趙州禪師在觀音院（今柏林禪寺）留下“喫茶去”的禪門公案，催生了茶禪之道。千年來，一盞禪茶，清香四逸，飄然過海，澤被韓國、日本，後輾轉傳播到歐美。如今，海內外的眾多茶人為“趙州茶”所吸引，前來參加禪茶交流大會。

　　9時，在悠悠莊嚴肅穆的佛樂中，伴著鐘鼓的宏聲，在明海法師的陪同下，與會的茶人們來到萬佛樓。淨慧老和尚領眾在萬佛樓禮佛。

　　禮佛儀式結束後，在趙州禪師舍利塔前開始舉行供茶法會，柏林禪寺僧眾和海內外來賓分別誦經禮塔，各茶道代表隊精心做茶，並將做好的茶莊重地供養趙州禪師。儀式典雅，佛樂悠揚。淨慧老和尚拈香說法，隨著一句洪亮而悠長的“喫茶去”，每個到場的人都分享到了一杯茶。

　　河北趙縣柏林禪寺始建於東漢末年，在唐代以前叫觀音院，元代由朝廷賜額柏林禪寺，延續至今。她是一座有著1700多年歷史的佛教聖地，是中國佛教禪宗的祖庭，史稱“古佛道場”、“畿內名剎”。同時，也是趙州從諗禪師“喫茶去”公案誕生的地方、趙州禪茶文化的源頭，被國際禪茶文化界尊為“禪茶一味”的故鄉。

　　唐朝時，有兩位僧人從遠方來到趙州，向趙州禪師請教如何是禪。趙州禪師問其中的一個，“你以前來過嗎？”那個人回答：“沒有來過。”趙州禪師說：“喫茶去！”

　　趙州禪師轉向另一個僧人，問：“你來過嗎？”這個僧人說：“我曾經來過。”趙州禪師說：“喫茶去！”

　　這時，引領那兩個僧人到趙州禪師身邊來的監院（寺院的管理者之一）好奇地問：“禪師，怎麼來過的你讓他喫茶去，未曾來過的你也讓他喫茶去呢？”

　　趙州禪師稱呼了監院的名字，監院答應了一聲，趙州禪師說：“喫茶去！”

　　一句“喫茶去”，一碗“趙州茶”，代表著趙州禪師的禪心。

　　禪的修證，在於體驗和實證。語言表達無法與體驗相比。參禪和喫茶一樣，是冷是暖，是苦是甜，禪的滋味，別人說出的，終究不是自己的體悟。所以，萬語與千言，不如“喫茶去”三字。

　　趙州禪師“喫茶去”的公案開啟了“茶禪一味”的先河，禪茶之道深深融入中國乃至東南亞各國人民的日常生活，至今在韓國、日本等國家的一些茶館還懸掛著“喫茶去”的書法，供奉著趙州禪師的畫像。

　　說到禪，人們就會想到青燈古佛、遠離世事、讀經打坐的佛門修持。

　　禪是梵文“禪那”的省音譯，意譯為“思維修”、“靜思慮”，是通過靜坐調節身心，超越狹隘的自我的修習方法。前全國政協副主席、中國佛教協會會長趙樸初說：“禪是一面鏡，它可以照明人的心境；禪是一盞燈，它可以指引人的心路。禪不完全是生活，但禪裡有生活，生活中有禪。”

　　而茶則是禪在生活中的具體體現。“生活禪”概念的提出者，中國佛教協會副會長淨慧老和尚說：“作為中國文化的一部分，禪茶文化是中國傳統文化之精神在人生日用中的落實與昇華。中國傳統文化中，儒家主正氣，道家主清氣，佛家主和氣。中國的茶文化的精神可以用‘雅’字體現。‘正清和雅’四個字，四種氣大致可以概括中國傳統文化的主要精神。‘正清和雅’的綜合，完整地體現了禪茶文化的根本精神。”

　　茶文化在向世界各地傳播的過程中，形成了不同的風格。比如在日本，茶道側重於宗教儀式化；在韓國，茶道側重於具體實用的禮儀化；在中國，茶道側重於藝術表演性質。柏林禪寺方丈明海法師說，雖然各有不同，但禪茶文化的根在中國。

　　當日中午，柏林禪寺觀音殿前還舉行了“無我茶會”。在悠揚的古琴聲中，30多位參加者一同抽籤，按號碼落座，圍坐一圈，全神貫注地做茶，向茶友奉獻上親手泡製的清香溫潤的香茶，在將做好的茶奉獻給周圍的人的同時，也品味別人奉獻的茶。

　　禪茶文化學術交流大會上，中韓兩國學者交流了各自對於禪茶文化的感悟，也同時感受了兩國禪茶文化的同根同源。韓國茶文化學者金哲洙教授一句中文“喫茶去”，道出了趙州禪茶文化已經跨越了國界，超越了民族的界限，成為國際的禪茶文化。而台灣茶文化學者范增平老先生的一句親切的韓語問候，更拉近了中韓兩國友人之間心與心的距離。北京大學哲學系樓宇烈教授認為趙州禪師“喫茶去”的公案，把世俗的茶引領入禪境中去，通過對茶色香味的欣賞，陶冶性情，啟發智慧，提升人格。

　　20日，與會各茶隊在河北省人民會堂舉行了風格迥異的茶藝表演。國內來自浙江杭州、雲南昆明、江西南昌、四川雅安等5支表演隊和韓國的釜山熟友會、毗琉璃禪茶會、扶余茶會、雲上茶會、茶道教育會等5支表演隊為觀眾獻上了禪韻十足的茶藝表演。

　　各隊表演風格不同，但呈現的主題只有一個：禪茶一味，故鄉趙州。