馴鷹的柯爾克孜族人通常只誘捕雄性鷹馴養，二到三歲最佳，否則馴化難度大，到鷹七八歲時放歸。柯爾克孜族馴鷹的習俗是口頭流傳下來的，沒有任何文字記載，但是柯爾克孜族民間卻一直保留了幾千年的口頭馴鷹絕學。過去馴鷹的秘密是世代相傳，馴鷹人不告訴外人。馴鷹和捕獵需要極大耐心和精力，已經沒多少人願學了。
鷹性情凶悍，桀驁不馴，一般人都是從雛鷹開始餵養，逐步馴化。但它費時費工，馴出的鷹過於嬌弱，缺少野生鷹的攻擊力。而且到鷹巢中掏雛鷹也是一件很危險的事情，一旦被發現，會受到雌雄蒼鷹的攻擊，輕則被抓傷皮肉，重則被抓傷雙眼，甚至喪命。真正的馴鷹人直接捕捉成鷹馴養。難度雖大，但一旦馴化，威力加倍。
在進行室外馴鷹前，要把鷹尾的羽毛縫起來，讓它無法高飛;再用拴著繩子的活兔作獵物，讓鷹從空中俯衝叼食。過些時日，把鷹尾線拆去，在鷹腿上拴根長繩，像放風箏一樣在馴鷹人的控制下捕捉獵物。經過一段時間的訓練，鷹就成了獵鷹。
過去，鷹為主人捕獵。人們不再需要獵鷹工作了。但柯爾克孜族人與鷹世代相襲的情斷不了。
馴鷹成了一種消遣、一種樂趣。只要鷹往臂彎那麼一站，柯爾克孜男人的日子就過得帶勁兒。就像草原上的漢子迷戀駿馬，城市裡的男人嚮往靚車。駿馬和獵鷹，讓男人的征服與駕馭慾望得以釋放，使豪情揮灑自如。
在現代社會，獵鷹的作用已經越來越小，牧民們僅把他們當作閒暇時的娛樂方式。但還是有一批一批的年輕人接過父輩手中的鷹，奔跑在空曠而深邃的山谷中，傳承著古老的民族技藝。
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