【膾炙人口的成語出處】
五代·王定保《唐摭言·卷十海敘不遇》：「李濤;長沙人也。篇詠甚著;如『水聲長在耳;山色不離門』……皆膾炙人口。」
釋義：
膾，細切的肉;炙，烤熟的肉。原來指人人愛吃的美食，現比喻好的事物廣為稱讚和傳頌，或是比喻很多人都知道的事，也比喻好的詩文受到人們的稱讚和傳頌。
【膾炙人口的成語故事】
春秋時期，在大教育家孔子的門徒中，有魯國南武城曾氏父子兩人。其父名點，字皙;其子名參，字子輿。父子二人都是孔子門徒中的佼佼者，而父親曾皙更是當時讀書人中淡泊名利、嚮往優遊生活的代表人物，他的這種志向曾經深得孔子的稱讚。曾皙在飲食上有一種非常執著的嗜好，他尤其喜歡吃果實小而圓、色澤紫黑的羊棗。
曾皙的這一嗜好給兒子曾參留下了深刻的印象。在曾皙過世之後，曾參因懷念父親而悲痛萬分，父子親情終身縈懷，甚至曾皙生前愛吃的羊棗，曾參也不忍心吃一口。這件事情在當時曾被儒家弟子爭相傳頌，稱讚曾參為孝子典範。
斗轉星移，到了戰國時期，孟子的弟子公孫丑對這件事非常不理解，於是就去向自己的老師孟子請教。公孫丑來到孟子的府第，十分恭敬地向自己的老師行禮，然後說道：「老師，我今日來拜訪您是因為有一件事情我始終不能想明白其中的緣由，特來向您請教。」
孟子和顏悅色地對公孫丑說：「你有疑惑就講出來吧。」
公孫丑說道：「老師，您覺得烤肉和羊棗，哪一樣更好吃呢?」
「當然是烤肉好吃，沒有哪個人不愛吃烤肉的!」
公孫丑又問：「既然烤肉好吃，那麼曾參和他的父親也都是愛吃烤肉的人了，那為什麼曾參不戒吃烤肉，只戒吃羊棗呢?這能說明他是有孝心的人嗎?」
孟子沉思了一下，耐心地解釋道：「精緻的美味烤肉是大家都愛吃的一種食物，羊棗的滋味雖比不上烤肉那樣好吃，但卻是曾皙尤其愛吃的食物。所以曾參只戒吃羊棗，這是生怕引起痛思故父的難捺之情啊!就好比對長輩只忌諱叫名字，不忌諱稱姓一樣。人的姓氏會有相同的，但名字卻是自己所獨有的。」
公孫丑聽完孟子的這一席話，茅塞頓開，終於明白了曾參追思故父的一片孝心。
後來人們從孟子所說的「膾炙，所同也」裡引申出成語「膾炙人口」。
——《孟子·盡心下》
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