郭守敬(1231-1316)，中國元代的大天文學家、數學家、水利專家和儀器製造家。字若思，順德邢台(今河北邢台)人。生於元太宗三年，卒於元仁宗延二年。
郭守敬幼承祖父郭榮家學，攻研天文、算學、水利。元十三年(公元1276年)元世祖忽必烈攻下南宋首都臨安，在統一前夕，命令制訂新曆法，由張文謙等主持成立新的治歷機構太史局。太史局由王恂負責，郭守敬輔助。在學術上則王恂主推算，郭主制儀和觀測。
至元十五年(或十六年)，太史局改稱太史院，王恂任太史令，郭守敬為同知太史院事，建立天文台。當時，有楊恭懿等來參予共事。經過四年努力，終於在至元十七年編出新歷，經忽必烈定名為《授時歷》。
《授時歷》是中國古代一部很精良的曆法。王恂、郭守敬等人曾研究分析漢代以來的四十多家曆法，吸取各歷之長，力主制歷應「明歷之理」(王恂)和「歷之本在於測驗，而測驗之器莫先儀表」(郭守敬)，採取理論與實踐相結合的科學態度，取得許多重要成就。
郭守敬為修歷而設計和監製的新儀器有：簡儀、高表、候極儀、渾天象、玲瓏儀、仰儀、立運儀、證理儀、景符、窺幾、日月食儀以及星晷定時儀12種(史書記載稱13種，有的研究者認為末一種或為星晷與定時儀兩種)。
在大都(今北京)，郭守敬通過三年半約二百次的晷影測量，定出至元十四年到十七年的冬至時刻。他又結合歷史上的可靠資料加以歸算，得出一回歸年的長度為365.2425日。這個值同現今世界上通用的公歷值一樣。
中國古歷自西漢劉歆作《三統歷》以來，一直利用上元積年和日法進行計算。唐、宋時，曹士等試作改變。《授時歷》則完全廢除了上元積年，採用至元十七年的冬至時刻作為計算的出發點，以至元十八年為「元」，即開始之年。所用的數據，個位數以下一律以100為進位單位，即用百進位式的小數制，取消日法的分數表達式。
晚年，郭守敬致力於河工水利，兼任都水監。至元二十八至三十年，他提出並完成了自大都到通州的運河(即白浮渠和通惠河)工程。至元三十一年，郭守敬升任昭文館大學士兼知太史院事。他主持河工工程期間，製成一些精良的計時器。