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一七令·茶
元稹 〔唐代〕
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前獨對朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。
註釋
碾雕白玉：茶碾是白玉雕成的。
羅織紅紗：茶篩是紅紗製成的。
銚：煎茶器具。
曲塵花：指茶湯上面的餑沫。
鑒賞
一字至七字詩，俗稱寶塔詩，在中國古代詩中較為少見。元稹的這首寶塔詩，先後表達了三層意思：一是從茶的本性說道了人們對茶的喜愛;二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習俗;三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可以消暑解渴生津，而且還有激情的助消化作用和治病功效。此詩一開頭，就點出了主題是茶。接著寫了茶的本性，即味香和形美。第三句是倒裝句，說茶深受「詩客」和「僧家」的愛慕，茶與詩，總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶，因為古代飲的是餅茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗製成的茶羅把茶篩分。第五句寫烹茶先要在銚中煎成「黃蕊色」，爾後盛載碗中浮餑沫。第六句談到飲茶，不但夜晚要喝，而且早上也要飲。到結尾時，指出茶的妙處，不論古人或者今人，飲茶都會談到精神飽滿，特別是酒後飲茶有助醒酒。
這首詩饒有趣味，描寫上，有動人的芬芳：香葉，有楚楚的形態：嫩芽、曲塵花，還有生動的色彩：「碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色」。飲茶之時，應是夜後陪明月，晨前對朝霞，真是享受著神仙般快樂的生活，可謂「睡起有茶飴有飯，行看流水坐看雲」(《癡絕翁》)。茶還可以洗盡古人今人之不倦，這是茶的神奇妙用。
首先要說這首詩的獨特之處。元稹以寶塔的形式來排列詩歌，不僅形式特別，而且讀起來朗朗上口，同時也描繪了茶的形態、功用和人們對它的喜愛之情。
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