仡佬族隆重的節日：吃新節
「吃新節」是仡佬族最隆重的傳統節日。節日的內容就是「吃新」，節日當天還要準備雞鴨魚肉，等吃食煮熟祭過祖後，便可以開餐。「吃新節」是仡佬族文化的一個重要組成部分，而「吃新節」在仡佬族內部也因地域的因素，各地的習俗有所不同。下面我們就來看看仡佬族最隆重的傳統節日「吃新節」。
每逢農曆七八月間，新谷成熟，各地仡佬族要採摘新莊稼祭獻祖宗，形成具有特色的民族傳統節日－－「吃新節」，又叫「嘗新節」、「獻新節」。
在這一天，人們從田里採摘黃熟的少許新谷煮飯，先祭祖，後自食。其意義是紀念開荒辟草的祖先和慶祝豐收，表達歡喜之情。
吃新節日期的選定，各地不大一致，在貴州安順、平壩、普定一帶，大多是在農曆七月間頭一個辰（龍）日或戌（狗）日舉行。
吃新節要到田地裡摘一些新熟的糧食作物、瓜果等，無論摘到誰家的，都不會受到阻攔。
貴州普定仡佬族於農曆七月初七過吃新節，一戶出一人在寨老帶領下到寨子附近田地裡摘取新熟的瓜果各自帶回家祭祖，祭祖時，以糍粑作為供品，並用糍粑捏成穀倉、牛、犁耙等形狀，連同嫩玉米、酒一起祭供祖宗。
廣西隆林磨基仡佬族「吃新節」是農曆八月十五日，這天要拿酒、肉和新米飯到田頭祭祀。祭後要在田里選出最大最長的三穗稻穀和兩穗小米，拿回家掛在爐灶口，而且在此以後才准吃新米或新玉米。
商周時期，中國南方有一種被稱為「濮」的古族群，因其分佈遼闊、人口眾多，故稱「百濮」，春秋戰國時，廣西境內的部分越人溯水北上西進，進入西南地區，與濮人雜錯而居，逐漸發展成為一個新的族群僚（獠）。
唐初，僚人中的一部分發展成為單一民族仡佬族，至於平壩仡佬族最早於何時開拓這片土地，已難於查考，但從口碑資料、墓葬、民族習俗及有關資料推測，在貴州所有民族中，仡佬族是貴州最早的開拓者。
據說，仡佬族吃新節最早起源於傳說故事《叨西嘍的傳說》，平壩大狗場仡佬族吃新節由來已久，但因仡佬族無文字，《貴州民族志》、《平壩縣志》等亦無此方面記述，故平壩縣大狗場仡佬族吃新節始於何時已無從查考。
節日這天，家家買肉打酒，殺雞宰羊，並從地裡摘些早熟的稻穀、王米作新米飯，再以釭豆、毛豆等做菜祭祀祖先。
然後全家圍坐，飲酒言歡，吃新米飯，叫做「吃新」。貴州金沙縣茶園鄉一帶的仡佬族過吃新節這天，邀約鄰近群眾到自己豐收在望的田地邊巡視，然後選一風景較好的平整地上舉行慶豐收活動。
農作物初熟，是仡佬族吃新季節，吃新節的時間，和地都不一樣。吃新節前，男女盛裝到村寨附近田埂上摘稻穀、毛稗，次日將谷、稗舂為米粒，集體宰牛1頭。
第三日清晨以新米粒蒸飯，連同煮熟的牛肉一併祭祖，愐懷先祖開荒辟草之功。祭畢，大家一起分享祀物。所餘牛肉各戶均分帶回，於第四回將其與新米飯一起置於反扣的簸箕上用手抓供各自祖先後，再全家食用。
有的地方用六吊谷穗掛在灶角的吊板兩邊，板上墊著糯谷草，草上放直徑約為一尺半大糯米粑及小粑若干，又用粑捏成的倉放板左，犁、耙、牛等放板右，大粑上擺碗、筷、酒杯，按輩分燒香紙跪拜，由家長念請各位祖宗來吃新米飯，保佑全家平安。
有的地方的吃新活動是三天。頭天下午，各家將谷各家祭食；次日下午全寨集中下田采谷，大家分工動手將新谷焙乾舂為米，磨豆腐，宰牛，於寨內壩子中祭谷神後集體食用。第三日下午用剩餘食物再會餐一次。吃新節所用穀物，大多數是從自己耕種的田地裡採來的。
活動的主要項目是開展傳統的打篾雞蛋比賽。篾雞蛋系用竹篾編組而成的球狀物。競賽時不分男女老幼和年齡大小，按參加入數的多少分成若干隊，但每隊人數必需相等。
競賽方法分為固定範圍的「對打」和不固定範圍的「追打」兩種。
對打時，一方用手擊球向對方打去，對方再用手推回，篾雞蛋在空中來回飛舞。若一方將球打到對方隊員的身上；被打方即為一次負，負方給對方吃一次雞蛋。累計吃十二次雞蛋者即為勝隊。追打仍以手擊發球，讓其在空中穿梭般飛舞。
若球在哪方落地，那一方便立即退卻防守，這時，對方隊員便急速追至落球點，繼續發球追打。雙方往返循環，你退我進，直至將球打出對方底線才算獲勝。
晚上，仡佬人家邀請鄰近親友到家作客，痛飲「轉轉酒」，並吃新米飯，賓主共慶豐收。