本站小編知道讀者都很感興趣蘇軾的故事,今天給大家帶來了相關內容,和大家一起分享。
有個成語叫雅俗共賞,無論是陽春白雪,還是下里巴人,都有廣泛的受眾群體。古代那些文人墨客,並非只寫高雅的作品,畢竟經典之作只是少數,大多還是以「俗」為主,就連詩仙李白也是如此,並非張口就是「飛流直下三千尺,疑是銀河落九天」,那句「三百六十日,日日醉如泥」,聽起來多麼接地氣。
北宋鼎鼎大名的蘇軾,豪放派最具代表性的人物,大量詩詞入選教材,這讓他成為極少數能與李白媲美的才子。蘇軾既擅長寫詞,同時也是寫詩高手,蘇軾用「水光瀲灩晴方好,山色空濛雨亦奇」,把西湖美景寫出新高度。因思念亡妻,他用一篇《江城子》,為悼亡詞樹立一塊不朽的豐碑。
論高雅,蘇軾不輸任何詞人,但高雅只是他的其中一面,偶爾也會土裡土氣。當年因烏台詩案,蘇軾被貶到黃州,他在住所的東邊開墾一塊荒地,並給自己起了「東坡」的綽號,這也是「東坡居士」的由來,從此世人稱他蘇東坡。假如荒地在北面,估計蘇軾就成了北坡居士了,可見他比較隨意,不刻意追求所謂的高雅。
困境能夠磨煉一個人的心境,對於文學家來說,更能激發創作靈感,蘇軾對此深有體會。在黃州做官的幾年裡,蘇軾工作不忙,有大把時間和精力思考和創作,迎來了寫作生涯中的一個高峰,比如《赤壁賦》《念奴嬌·赤壁懷古》,都是在這期間完成的。另外,蘇軾還寫下一首最「土」的詞,那就是《豬肉頌》。
《豬肉頌》
北宋:蘇軾
淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。
黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
從格律和句式上分析,該作品不屬於詩歌,畢竟古詩講究長短基本相同,通常為五言、七言,即便不是每一句的字數都一樣,但至少不能差太多。所以,大部分人覺得,《豬肉頌》應該歸到宋詞裡,但它沒有詞牌名,著實讓人鬱悶,更像現代人寫得打油詩,咱們暫且把《豬肉頌》當詞來看。
眾所周知,現在有一道超級著名的菜品,那就是「東坡肉」,其做法與紅燒肉差不多,從菜品可以看出,這是蘇東坡發明的美食。蘇軾本著「既來之則安之」的心態,在黃州過得比較瀟灑,該吃吃該喝喝,還親自研究菜品,弄了一個獨門絕學東坡肉,一不小心成了美食家。
《豬肉頌》闡述了東坡肉的做法,以及蘇軾悠然自得的愜意生活。詞的大意為:「把鍋刷洗乾淨,放入一些水,然後開始生火,但一定要用小火。不要太著急,只需耐心等待,火候夠了自然能品嚐到美食。黃州的豬肉質量超級棒,而且價格非常感人,有錢人不喜歡吃,貧窮百姓白買得起,但做不出好味道。我就不一樣了,早上起來就能吃兩大碗,讓別人只有羨慕的份。」
蘇軾的心胸之豁達,秒殺絕大多數人,古代大臣被貶之後,基本都想著如何官復原職,或者自暴自棄,失去對生活的希望。蘇軾卻及時調整心態,轉移注意力,擺脫仕途不如意的煩惱,尋找身邊的樂趣,用超乎尋常的樂觀精神,去做一道創新的菜品,給豬肉注入靈魂,才有了讓人流口水的東坡肉。
這首《豬肉頌》不一般,表面上很「土」,每句都非常接地氣,卻溫暖世人上千年。不僅溫暖了我們的胃口,更溫暖了靈魂,其中蘊含人生哲理。世界上從不缺乏美好的人和事,只是缺少發現美的眼睛,當你不開心,當你為工作心煩意亂,當你身處困境,不妨學習蘇軾的豁達,或許會驚奇地發現,原來生活沒有你想像的那般不堪。
相關內容: 蘇軾 、