鄂倫春族最擅長的手工藝品，是用大量的樺皮製作的盒、簍、桶、箱和輕巧的樺皮船。並在上面雕繡各種美麗的圖案，充分反映了他們狩獵文化的傳統特色。
鄂倫春人生活的大小興安嶺，樺樹遍地叢生，勤勞的鄂倫春人沒有辜負大自然的饋贈，棵棵白樺樹，張張樺樹皮經過他們靈巧的雙手，就變成了各種各樣的樺皮器皿、樺皮船等生產生活用具和工藝品，形成了古樸典雅的樺皮文化。
每年的初夏時節，樺樹水分大，是鄂倫春人剝取樺樹皮的季節。他們選取粗壯、挺直而又光滑的樺樹，用刀子在樹幹的上端和下端各劃開一圈口子，然後再在上下兩口間豎劃一刀，用雙手將長方形的樺皮順樹幹慢慢撕下。來年，這棵樹又能生出新的樺皮。
倫春人無論男女老少，都是製作樺皮製品的能工巧匠。他們人人都能用樺皮和馬尾或狍、鹿、犴筋捻成的線縫製各種所需的用品，並在上面雕繪上各種花紋圖案。大型的樺皮用品有衣箱、水桶、簍子。中型的有盆、帽盒、針線盒、採集貯存野果用的小桶。小型的有碗、煙盒、藥盒等。除了一般的生活用品外，鄂倫春人還能用樺皮造船。樺皮船窄而長，一般寬不到1米，長約5米。它是用松木板做成兩頭翹起的骨架，用大張沒有孔洞的樺皮做船底和船幫。全船不用一根鐵釘，而是用松木削成釘，用以加固各部位。這種船可乘坐二三個人，用單槳划行即可。划行時聲音極小，劃著它出獵，有利於接近獵物，捕獲野獸。
樺皮製品製作簡單，結實耐用，不怕水、不怕碰撞，而又攜帶輕便。
鄂倫春自治旗森林覆蓋率極高，聰明的鄂倫春人充分發揮自己的想像力和創造力，利用身邊的每一塊木料製成木板畫、木雕畫、木製飾品等。就連最不起眼的、一般人認為是朽木的樹根，經過手工藝人的精雕細琢，就變成了這些極具觀賞和收藏價值的根雕藝術品。看這一座大氣磅礡、粗獷豪放，再看這一座小巧細膩、精美絕倫。
鄂倫春族主要有樺皮雕、木雕、骨雕三種，其中樺皮雕刻最為獨特。樺皮器具上的雕刻體現著濃厚的民族風格。其花紋有雲字紋、回紋以及各種花朵圖案。這些圖案有些是用骨針畫在樺皮上的，有些是用薄的樺樹皮剪好圖形後貼在上面，之後進行雕刻壓花。圖案和花紋雕刻完後塗上紅、黃、黑三種顏色。
他們的雕刻工具是用稱為「托格托文」的動物下腿骨製成的刻刀，有二齒、三齒或四齒之分。到了近現代，則發展為鐵製的刻刀，在樺皮器皿上刻出各種花紋、圖案，塗上顏色。
一種叫「阿達瓦勒」的樺皮盆是鄂倫春人用來裝貴重物品、新衣物的器具，姑娘結婚往往也要帶到婆家，它上面的花紋和顏色都有一定的意義，如「珠勒都很」花紋象徵夫妻永不分離，紅色象徵姑娘之喜，黃色象徵男人之喜。
木雕就是在木質器具如馬鞍、木盆等上面雕刻。花紋圖案有雲紋、花卉等，其顏色多為紅、黃色。如馬鞍和鹿哨上雕刻雲字紋，木盆、木碗上刻花卉圖案等。
骨雕，多以獸骨刻制而成，有婦女喜愛的骨紐扣，生活用品骨筷子等。其中，骨指環，鄂倫春語為「烏爾郭屯恩」，最初為射箭用的工具，戴在右手拇指上，後來成為男性的裝飾品，既是好獵手的一種標誌，又是一種吉祥物。
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