游刃有餘，意思是刀刃運轉於骨節空隙中，有迴旋的餘地;比喻技術熟練，經驗豐富，解決問題絲毫不費力。出自《莊子·養生主》。那麼典故游刃有餘的主人公是誰呢?接下來本站小編就帶來歷史故事，一起看看吧!
1、游刃有餘出處
《莊子養生主》:「以無厚入有間，恢恢乎，其於游刃必有餘地矣。」
3、游刃有餘的典故
戰國時代，魏國有個著名的廚師，被請去為國君魏惠王宰牛。
他宰牛時,手碰著的，肩膀抗著的、腳踩著的、膝蓋頂著的地方，劈裡扒拉地發出皮肉分離的響聲。刀輕輕一動，「嘩」的一下，牛的骨頭和肉就分開了。
魏惠王連聲讚歎:「好啊，你這手藝真精熟!」廚師答道，我所追求的，是掌握事物的規律，這比手藝要更進一步呢!」他開始向國君介紹自己掌握宰牛規律的經過。
「開始時，我對牛的骨胳結構不瞭解，看到的只是一頭囫圇的牛，不知道哪裡可以下刀。三年後，我對什麼地方有骨縫空隙，一望便知道，此後宰牛，眼睛用不著看，心領神會，順勢下刀，就能把一頭牛剖開了。
「一般的廚師一個月換一把刀，因為他們用刀子砍骨;高明的廚師一年換一把刀，因為他們用刀子割肉;我呢，用很薄的刀鋒插進骨節的隙縫，寬寬綽綽的,刀子大有活動的餘地，真是游刃有餘啊!
「當然,碰到筋骨交錯的地方，我總是格外小心，動作謹慎，所以我那把刀用了十九年還是象新磨的一樣。」魏惠丟恐完這—席話，覺得很有啟發，高興地說:「有道理!有道理!你使我深受教益。」
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