三國時期的“好酒之風”是怎麼樣的?酒在三國有怎麼樣的作用?

三國時期的“好酒之風”是怎麼樣的?酒在三國有怎麼樣的作用?

三國時期的“好酒之風”是怎麼樣的?酒在三國有怎麼樣的作用?

三國

今天本站小編為大家帶來了一篇關於三國酒文化的文章,歡迎閱讀哦~

酒文化在我國有著源遠流長的歷史,不少文人學者寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述,也留下了鬥酒、寫詩、作畫、養生、踐行等酒神佳話。非常著名的有魏晉時期嗜酒如命的曹植和陶淵明,唐朝時期的"酒中仙"大詩人李白和借酒消愁憂國憂民的杜甫,宋朝時期的歐陽修與蘇東坡都是喝酒的行家。

既然那麼多人愛喝酒,但翻開與酒有關的三國故事,發現酒也不是那麼好喝的,為何這麼說呢?

三國時期人的酒量

曹丕在《典論酒誨》一篇中曾提及到劉表的子弟喜好飲酒,分別有三爵,最大伯雅,第二仲雅,最小季雅;三爵分別可受七升、六升、五升酒。所以南荊之地有三雅之爵,河朔之地有避暑之飲。而文中所提及到的"三雅"酒杯,就是"雅量"一詞的典故,意指能夠飲下"三雅"任何一爵所盛的酒而不醉的話,就是有"雅量"。

這裡面的升怎麼理解呢?

三國時期:1斛 = 10鬥, 1斗 = 10升, 1升 = 10合

現代轉換:1斛 =20000毫升, 1斗 = 2000毫升, 1升 = 200毫升,1= 20毫升, 1龠 = 10毫升, 1撮 = 2毫升, 1圭 = 0。5毫升

也就是說就酒杯而言規格大約是現在的1升到1.5升之間。酒量不是像傳說中的那麼駭人聽聞。

三國時期嗜酒如命、手段激烈的好酒之風

陶元潛《三國食貨志》有記載:「三國時飲酒之風頗盛,南荊有三雅之爵,河朔有避暑之飲。」。

荊州劉表宴請賓客喝酒的誇張手段:「設大針於杖端,客有醉酒寢地者,輒以劖刺之,驗其醉醒,是酷於趙敬侯以筒酒灌人也。」估計假喝裝醉的人是難以承受大針刺痛的。

以酒大宴賓客的劉表

東吳孫權也是個極愛喝酒的主,:「權於武昌,臨釣台飲酒大醉,權使人以水灑重臣,曰,今日酣飲,惟醉墮台中乃當止耳。」,也就是說喝酒要喝到從高台上掉下去啊。最後還是張昭發飆了,孫權不好意思,就停止了酒宴。

據《三國誌》注引《吳書》中載,鄭泉經常在親朋面前說:「平生最大的心願,就是用十斗的斛裝滿美酒,也不用太多,每船裝五百斛給我裝五百船就夠了。食之不盡的時令瓜果和下酒菜也都堆在船上,我就這樣住在船上喝累了就睡,睡醒了就繼續喝。如此反覆品飲佳釀,好不痛快!」

三國時期的酒起著何種作用?

1.借酒試探的政治作用

曹操與劉備青梅煮酒論英雄成為流傳後世的典故。

話說曹操在白門樓擒殺呂布後,帶著劉關張三人回到許昌。劉備乃當時英雄豪傑,加上有關羽、張飛這樣的猛將,必不會久居人下,謀士程昱勸說曹操早日除掉劉備,以免日後成為大患。曹操以殺了劉備會寒了天下投靠之人的心未採納。但曹操內心還是有所顧慮的,於是想找機會來試探劉備。

曹操與劉備青梅煮酒論英雄

劉備一方面參與了董承等人謀劃曹操的衣帶詔,一邊也擔心曹操會加害自己,於是在府中開墾了一塊田地用來種菜。曹操聞知後,設樽俎盤置青梅,一樽煮酒。二人對坐,開懷暢飲。曹操當時是以試探的心理來設宴的,而劉備則誠惶誠恐,希望不要引起曹操的懷疑。這次的青梅煮酒雖然是演義虛構的成分,但據《三國誌先主傳》和《華陽國志》記載,確實有過曹操與劉備對飲暢談天下英雄,曹操從容對劉備說「今天下英雄,唯使君與操耳。本初之徒,不足數也。」,當時也是雷電交加,劉備「一震之威,乃可至於此也!」,通過怕雷威很好的掩飾了自己的內心世界,讓曹操不再對自己產生疑心。

2.孫權愛喝酒,酒對孫權的警示作用

孫權當上吳王時,在慶賀宴快要結束時,親自起身巡行斟酒,虞翻趴在地上裝醉,不端酒杯。孫權一離開,他就坐起來。孫權於是非常憤怒,拔出劍要殺了他。

嗜酒的孫權

在坐的人無不惶恐驚懼,幸虧大司農劉基起身抱住孫權勸說:"大王因酒過三巡之後親手殺死有名望之人,雖說虞翻有罪,但天下人又怎麼知道呢?況且大王因為能容納養蓄廣大賢士,故此海內仰望大王風采。今日一下子因此事而將其拋棄,值得嗎?"孫權說:"曹操尚且殺死孔融,我對虞翻又有什麼憐惜的。"劉基說:"曹操輕率地殺害士人,天下人都非議他。大王躬行仁德恩義,期望與堯、舜相比肩,怎麼能自比曹操呢?"虞翻由是免去一死。

經常以酒頂撞孫權的虞翻

後來孫權親自頒發了命令,說酒後殺人都是不做數的,酒也是對孫權的一種警示作用,以醉酒殺名士顯然是不對的。

對愛喝酒的當然希望每天能對酒當歌,但對虞翻來說,這酒就不是那麼「好喝」的哦。虞翻性格疏朗率直,多次因酒犯罪,因此孫權不止一次受到虞翻的頂撞,最後把他流放到偏遠的交州。

3.對有功之臣的慶功之酒

徐晃在救援樊城的過程中,擊敗關羽並解了樊城之圍,等徐晃率得勝之師回軍之時,為表彰徐晃的功勞,親自出迎七里,設酒為他慶功。

晃振旅還摩陂,太祖迎晃七里,置酒大會。太祖舉卮酒勸晃,且勞之曰:「全樊、襄陽,將軍之功也。」

三國這樣一個特殊的亂世,酒貫穿了整部三國史,但這酒卻不是那麼「好喝」的,酒風剽悍、手段激烈但依然改變了當時豪傑的「好酒之風」,這股「好酒之風」也只是整個酒文化的一個時代縮影。

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