大唐和宋朝的繁華，現在我們只能從電視劇和史書上看到，但其實在古代，宋朝時開封人的戶外活動也很豐富，既有街景也有郊外的「公園」。下面本站小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
《東京夢華錄》裡回憶：開封的主幹道御街，從宣德樓一直通向南面外城，寬200多步，有磚石鑲嵌的御溝，溝裡注滿河水，種植蓮花，御溝岸邊種植桃、李、梨、杏等多種果樹，不同的花錯雜開放，春夏之間，遠遠望去猶如錦繡一般。
城外也有好去處，附近都是園圃，百里之內沒有閒置的地方。那些園林亭榭，都准許遊人進入賞春。每年過完元宵節，天氣轉暖，春色遍佈郊野，開封的市民們就陸續出門：仕女們的車輪緩緩碾過草地，馬兒歡快地長嘶。舉目四望，鞦韆上都是仕女歡笑，草地上是男兒蹴鞠。
皇家的園林金明池和瓊林苑，每年三月初一也是向百姓開放的。金明池是五代時操練水軍的地方，宋徽宗時在池邊修了一些亭台樓閣，是北宋開封的名勝。秦觀寫過《金明池》詞，「金明池」後來還成了詞牌名。
《東京夢華錄》可帶領我們詳細參觀這座宋代的皇家公園：仙橋上有人來往，涼傘翠蓋相接於路，十分熱鬧。金明池東岸，有酒食店舖、賭博、各種技藝表演場所。金明池的西岸，垂柳輕拂水面，芳草鋪滿堤岸，遊人稀少，大多數是來釣魚的。釣魚的人先買池苑的牌子，釣上來的魚以高於市面價一倍的價格購買，還可以在池邊現場烹調。富貴人家乘雙纜黑漆平底船，上面掛有紫色帷帳，帶著家中的樂伎來池上遊玩。普通百姓也可以租大小船遊覽賞玩。
瓊林苑跟金明池相對，大門兩側的道路都種著松柏，行道兩邊還有石榴園、櫻桃園之類的園林。徽宗政和年間，在瓊林苑東南角建了一個用來遠眺的高岡，岡下用花石鋪砌人行小道，還有上等石材砌岸的池塘。瓊林苑裡種的花是由福建、兩廣等南方地區進獻的茉莉、山丹、瑞香、含笑、鬱金香等。岡上還有月池、梅亭、牡丹園等亭台。
整個春天，開封人都在玩樂，《東京夢華錄》裡回憶，即使是颳風下雨，遊人也不斷，幾乎沒有一天是空閒的。除了外出踏春賞花，開封人也買花放在家裡，有賣花人用馬頭竹籃依次鋪排牡丹、芍葯、棣棠、木香等各種名花。
節氣對農村人來講，是耕作收成的時間表;對開封人來講，卻是精緻生活的譜表。過年是從冬至後就開始熱鬧起來。瓦捨藝人沿著御街表演各種雜技、傀儡、雜劇、評書。到了正月十六一早，皇帝登上城樓宣佈與民同樂。去得早的市民，站在城樓下面可以瞻仰龍顏。
城樓兩旁是貴族和大臣們的綵棚帷幕，各家安排歌舞伎在裡面演出，樂聲鼎沸。西垛樓下方，開封府尹的軍士在那裡警戒，帷帳前排列著罪犯，百姓們一邊看演出，一邊看宣判。狂歡要從白天到黑夜，再從宣德樓移到相國寺看燈會，直到第二天。
春天，忙著看花玩樂。浴佛節後，七十二家酒樓開始出售新鮮的青梅煮酒。開封人都要品嚐新鮮的青杏，吃剛采的櫻桃，再一起喝上兩杯。
比較安逸的是三伏天，除了因為天氣熱，也是六月份沒有其他時令節日，大家可以把高昂的生活情緒緩一緩，降降溫。開封人都往風亭、水榭、高樓中去乘涼，吃時令的義塘甜瓜、衛州白桃、南京金桃、小瑤李子，吃冰雪冷飲，吃砂糖綠豆、黃冷糰子、細索涼粉、江豆糕。
七夕也隆重得很，除了各種應景的吉利玩具，開封人把剛採摘的荷花苞做成假的雙頭蓮賞玩，還把綠豆、小豆、小麥泡在陶瓷器皿裡發芽，用紅、藍彩條把嫩芽紮起來，叫「種生」。富貴人家在院子搭乞巧樓，讓男孩子誦詩，讓女孩子呈上製作的手工，同時點燃香火，依次叩拜。婦女們對著新月穿針引線，討個吉利。
秋天，又到了全城出動賞菊花的時候。開封的菊花品種很多，有黃白色而花蕊像蓮房的「萬齡菊」、粉紅色的「桃花菊」、白色花瓣而淺紅色花蕊的「木香菊」、黃色而花瓣是圓形的「金玲菊」，各家酒店都用菊花紮成門洞。城裡人在郊外登高設宴，賞菊飲酒。
一年的好吃好玩要到了立冬時節才收斂。北方寒冷，從宮廷到民間都忙著儲藏冬菜，運送蔬菜的車擠滿了道路，開封人吃的時令食物有姜豉、紅絲、鵝梨、蛤蜊、螃蟹等。
一年又一年的輪迴，北宋的開封是華燈齊放的良宵、月光皎潔的夜晚，瑞月飄飛之際、百花盛開之時，音樂震盪、豪門夜宴。北宋的開封讓孟元老沉浸其中，也令他感傷惆悵道：「僕今追念，回首悵然，豈非華胥之夢覺哉?」
而對於千年之後的今人來講，也猶如進入一場華麗的夢：太平日久，人物繁富。垂髫小兒，嬉戲鼓舞，白頭老人，不知干戈。一年四季，觀燈賞月，雪景花會，七夕乞巧，重陽登高。舉目望去，儘是青樓畫閣，珠簾繡戶。雕車寶馬，川流不息，金翠耀目，羅綺飄香……
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