《水滸傳》乃中國四大名著,108將英雄都有自己的特點,但能兼具各水滸英雄優點的卻只有一位。那就是被清初才子金聖歎評價為天人的——武松是也。下面由本站小編給大家帶來這篇文章,感興趣的小夥伴接著往下看吧。
把武松這個形象刻畫飽滿,又離不開其他人物的襯托,這其中就包括了武大郎、潘金蓮、西門慶,以及這幾章中出現的小人物王婆、何九叔、鄆哥等等。
當然,有人的地方就有江湖,關於武大郎被毒殺事件的前前後後還有一些疑問需要給大家解答。因為篇幅原因,就不一一單獨解讀了,就把這幾個疑問合併成一期匯總解說。
一、
先談談武大郎的炊餅,這究竟是個啥玩意,咋做的,好吃不好吃?
楊角風目前住在杭州,在杭州有一條特別著名的老街,叫南宋御街,挨著南宋御街的叫河坊街。
在河坊街的中間位置,有一個攤位,攤主不是別人,正是武大郎,只是這個武大郎不再是挑著擔子沿街叫賣,而是坐等人上門。
提到這個武大郎,又讓我想起小侄女的糗事,她們全家來杭州遊玩,角風盡地主之誼帶她們去河坊街逛逛。談話間就提到了武大郎。結果一路上小侄女悶悶不樂,眼中似乎含淚,一直怯怯地問,河坊街真的有武大郎嗎?
在得到多次肯定的回答之後,目的地也快到了,坐在後排的小侄女「哇」得一聲哭了:
「我不要去看五大狼,我不要……哇……它咬人……哇……」
不過河坊街賣的武大郎炊餅一看就不正宗,十塊錢一個,但就是類似於新疆囊餅的樣子,但比它脆,也沒有那麼大,上面沾上了點芝麻,並不怎麼好吃。
實際上《水滸傳》中記載的武大郎炊餅也叫蒸餅,其實就是白面饅頭,在《青箱雜記》中有記載:
「仁宗廟諱貞(禎),語訛近蒸,今內廷上下皆呼蒸餅為炊餅。」
能放到籠屜上蒸的麵食,其實就是饅頭,當然,也分死面饅頭和活面饅頭。
二、
那麼《水滸傳》中提到的饅頭、燒餅,又都是什麼呢?
饅頭在《水滸傳》中實際上就是包子,在杭州這邊,或許真的有遺留下來南宋的叫法,他們也叫包子為饅頭。
有次招待朋友,提到主食是饅頭,結果幾個本地朋友問我,是肉饅頭啊,還是菜饅頭,還是豆沙饅頭?
這也就理解了,後來武松一不小心進了孫二娘的黑店,孫二娘拿給他的肉饅頭,其實就是用人肉做的包子。
至於燒餅,不管是過去還是現在,都是高級麵食,饅頭一塊錢能買倆,菜包子一塊錢一個,但是燒餅沒有個三五塊錢是買不到的。
在《水滸傳》中也有人吃得起燒餅的,那個人叫史進,當時魯智深從五台山到大相國寺時,途徑瓦罐寺。在這裡,魯智深飢不擇食,惹到了惡賊丘小乙和崔道成,結果還沒打過人家。
一路狂奔到赤松樹林,偶遇了史進,史進見魯智深餓得都站不住了,掏出了燒餅:
「哥哥既肚饑,小弟有乾肉燒餅在此。」
這才是真的高級麵食,還是肉餡的,當然也很容易理解,畢竟史進很有錢,出門帶幾個乾肉燒餅,那是再好不過了。
武大郎賣炊餅的地方是山東陽谷縣,這裡地處北方,以麵食為主,雖說家家也會蒸饅頭。但是還是成本和時間問題,武大郎蒸一鍋能出五到十屜,大批量生產,成本本身就低,賣價又不貴。
所以,他賣饅頭,還是很有市場的!
三、
武大郎賣饅頭為什麼要賣一整天,早上蒸出來,到下午豈不是涼了?
整個武大郎被毒殺事件前後時間就是發生在冬春兩季,比如武松公幹回來時就有描述:
「前後往回恰好過了兩個月,去時殘冬天氣,回來三月初頭。」
冬天買的饅頭基本上都是涼的,而且能儲存一段時間,武大郎是走街串巷地賣,所以並不存在邊蒸邊賣的情況。
楊角風就是北方人,實際上每到冬天,家家戶戶都會囤饅頭,村裡一般都有饅頭房,一袋子一袋子買就是了。吃的時候,放在蒸屜上蒸一下不就熱了嘛,所以也不存在買了後直接吃的情況,當然夏天還是可以這樣的。
在武松出發去公幹的時候,曾經囑咐過武大郎:
「你從來為人懦弱,我不在家,恐怕被外人來欺負。假如你每日賣十扇籠炊餅,你從明日為始,只做五扇籠出去賣,每日遲出早歸,不要和人吃酒。」
其實,武大郎炊餅面向的客戶是普通民眾,他剛來陽谷縣不久,固定客戶還沒有打開。所以他必須要整個縣城到處跑著叫賣,武松說的只做一半,其實就是勸武大郎,這段時間只做固定的生意。
比如衙門口那邊每天能賣十幾個炊餅,城東碼頭能賣二十多個炊餅,城西醫館門口也能賣二十個炊餅。
其他的流動性的沒準的生意就別做了,好早點回家看著潘金蓮點,別讓她整天想著勾搭漢子。
他被踢的那一天,恰恰就沒賣多少炊餅,還跑到酒館請了鄆哥喝了頓酒,沒聽武松囑咐不要與人吃酒,結果葬送了性命。
四、
說完了武大郎的炊餅,我們再來談談鄆哥的脆梨!
在《水滸傳》電視劇中鄆哥沿街叫賣的是脆梨,實際上他賣的是雪梨,也叫雪花梨。角風不才,小時候家裡曾經承包了一片梨樹林,這裡面就有脆梨、面梨、黃梨、鴨梨、雪花梨……
這個脆梨,皮薄水多,隨便碰一下就破了,保質期是最短的,黃梨最難吃,但最好保存,鴨梨處於這兩者之間。
一般情況下,能保存在冬天的梨,也就只剩下了雪花梨、鴨梨、黃梨,還得放在地窖裡面。所以,《水滸傳》電視劇中鄆哥大冬天賣脆梨,這在現實中是很難實現的,也無法保存這麼久。
鄆哥其實蠻悲慘的,是一個底層人家的小孩:
「且說本縣有個小的,年方十五六歲,本身姓喬,因為做軍在鄆州生養的,就取名叫做鄆哥,家中止有一個老爹。」
只提到有一個爹,而且六十多歲了,等於是四十多歲才有了這麼個孩子,因為信息太少,就不分析他娘是誰了。
他平時就靠賣一些時鮮水果生活,估計也是二道販子,從別人手中進貨再賣的那種:
「那小廝生得乖覺,自來只靠縣前這許多酒店裡賣些時新果品,時常得西門慶繼發他些盤纏。」
之所以武大郎被西門慶一腳踹翻,其實這裡面也有鄆哥的原因。他跟武大郎認識估計也是走街串巷的時候認識的,絕對不是什麼好朋友,畢竟武大郎才搬來沒多久。
當然,他做出來的事情在我們現在看來確實不可思議,但在當時的環境下,也是有情可原的,畢竟他也要生存,只是這種生存坑了武大郎。
五、
再談談何九叔,為什麼西門慶連縣官都給收買了,卻沒能收買他?
何九叔就是個小人物,靠著一門手藝也混了個小公務員待遇,他跟縣官不同的地方在於。縣官可以不用怕手下的武松,但是何九叔怕啊,畢竟很多工作需要跟武松這個都頭合作的。
在當時那個世道生存,要麼就做貪官,至少官官相護,要麼就做惡人,大不了上梁山。像何九叔這種想安穩過日子的,很難,所以他也是使出了渾身解數,盡量做到誰也不得罪。
如果說武大郎就孤零零一個人,那麼何九叔也不會有什麼顧忌,人都死了。可惜他還有一個弟弟,可是打虎英雄,西門慶平時正眼都不瞧自己一眼,卻能找上門請自己吃飯,事出異常必有妖啊。
再聯想到武大郎確實中毒而亡,潘金蓮又貌美如花,西門慶又風流倜儻,得,用腳指頭想想也知道咋回事了。
所以,整個事件,何九叔就疑心重重,而現實是挨個驗證了他的疑問,他又不敢得罪西門慶,只能「嗷」的一嗓子裝死了:
「定睛看時,何九叔大叫一聲,望後便倒,口裡噴出血來,但見指甲青,唇口紫,面皮黃,眼無光。」
抬回家,何九叔就沒事了,並跟他的老婆講了自己的擔憂:
「武大有個兄弟,便是前日景陽岡上打虎的武都頭,他是個殺人不眨眼的男子,倘或早晚歸來,此事必然要發。」
六、
何九叔的老婆聰明就聰明在這裡,她幫何九叔想好了萬全之策:
「你到臨時,只做去送喪,張人錯眼,拿了兩塊骨頭,和這十兩銀子收著,便是個老大證見。」
何九叔的老婆意思很明確,這時候要是替武大郎主持正義,先不說縣官支持不支持,就是西門慶,也很有可能捏死自己。不如將計就計,先表面上答應著西門慶,回頭靜觀其變,如果武松也是個二五眼,稀里糊塗地讓這事過去了,咱就不提。
要是武松真的找上了門,咱就把這兩塊骨頭給他,而且告訴他就等他來呢,西門慶給的銀子都沒動。
實際上何九叔夫妻倆不能說他壞,在那種世道生存,確實沒辦法,只能是幫勢不幫理,明哲保身最重要。
等到武松提著刀找上門了,何九叔才慌了,急忙招了供,武松問他姦夫是誰時,這傢伙卻一時啞巴了:
「卻不知是誰。小人閒聽得說來,有個賣梨兒的鄆哥,那小廝曾和大郎去茶坊裡捉姦。」
這個何九叔何其聰明,都到這時候了還裝聾賣啞,硬是把鄆哥拉出來墊背。
鄆哥也很精明,見倆人找自己了,還問呢:
「你兩個尋我做甚麼?」
不過,沒等武松回答,他自己也知道這麼講有點此地無銀三百兩了,於是主動靠老爹沒人養「訛」了武松十幾兩銀子後,招了。
七、
後面就是武松的整個復仇計劃了,同時也交代了這些小人物的結局:
何九叔不用說,這個案件告一段落後,他繼續做他的仵作,而鄆哥也繼續賣他的梨,只是少了西門大官人的照顧,不知道生意會如何:
「那何九叔、鄆哥、四家鄰舍,縣吏領了,自回本縣去了……其餘一干眾人,省諭發落,各放寧家。」
而武松臨走時,只有一個鄰居前來送他,不要被《水滸傳》電視劇所蒙蔽,雖然鄆哥流著淚說等武松回來的話很感人,也確實讓人心酸。
但實際上,鄆哥並沒有去送武松,來送武松的只有一個鄰居,而且還是有托在身:
「鄰姚二郎將變賣傢俬什物的銀兩交付與武松收受,作別自回去了。」
而武松臨走前收拾東西,還不忘兌現自己的諾言:
「武松到下處將行李寄頓土兵收了,將了十二三兩銀子與了鄆哥的老爹。」
有了這些銀子,鄆哥和其老爹日子會好過一些,說不定會搬到其他的縣城,繼續賣水果。
等他老爹死了後,他就真的無親無故,了無牽掛了,而且經歷了武大郎被毒殺之事,鄆哥也有一定的過錯在裡面,必然會受到周圍鄰居的指指點點。畢竟在那個社會,一旦被人扣上了唯利是圖的帽子,這一輩子就很難摘下來了。
所以,鄆哥大概率會離開陽谷縣,另外找個地方謀生。等到了娶親的日子,也會結婚生子,如果能安安分分過一生,那對比武大郎,也是極好的。