北京兔兒爺，天津稱“兔二爺”，乃舊京民間工藝品，系以黃土膠泥為料，用石膏模具扣出的（未經燒製）融神、人、獸三者為一體的偶像。
除正統型、規範化的巨型作品常為巨富之家購歸，以鮮花、餅果供養外，大多為 中秋節應節之耍貨（兒童玩具），供“小兒女祀而拜之”。
北京最早的兔兒爺只是仿“月宮碼兒”上的玉兔形象，白堊其身、人立 環臂，臂有提線，牽線則雙臂上下移動，形如搗藥。
至清光緒年間，有看守 太廟之訥、塔二姓旗籍差役，供供職清閒之便，用太廟裡的粘土融制膠泥， 仿照戲曲裡的扎靠扮相，塑成金甲紅袍的兔兒爺，大者１米，小者３３厘米 ，最小者約１０厘米，用雞蛋清罩在粉白的兔兒爺臉上，更顯光澤。
半依半靠，各有座騎，獅、虎、象、鹿、鳳、鶴、馬、牛、孔雀、麒麟不一。
只有一種端坐於蓮花塘上，紅蓮碧葉，上映山石，石左一粉孩，手甩金錢，匍匐 向下，池內一隻金眼碧蟾迎錢而企，取“劉海戲金蟾”之意。大、中、小３ 種類型，形色如一，不爽分毫，１０厘米長的最為精緻。大者還要在身後插一面大AA旗或一柄傘蓋，兩隻耳朵是臨時插的，此即為正統型的兔兒爺。
據此脫胎而出的藝術型還有：戲曲角色型的兔兒爺，即戲裝兔面人物組成文武 劇目，如《連環套》、《戰馬超》、《天水關》等，擷取二人組為一出，臉譜穿戴、身段神氣，悉如紅氍毹之上。
其次是生活型、時裝化的兔兒爺，亦 為長耳兔面，實已人化，俱作時裝，體態神情酷肖生活，如賣油的、賣菜的 、剃頭的、算命的……社會群相應有盡有。
還有模仿婦女的兔兒奶奶，頭上 塑起“平三套”、“元寶頭”、“蘇州撅”、“兩把兒頭”等各種髮型，穿 戴更為趨時，隨俗而異。還有風俗型、時裝化的兔兒爺，其形體較小，安裝 於一定的背景之中，如看雜耍的、看廟會的、燒香拜佛的、娶媳婦的、出殯 的、辦滿月的……每組多至百十餘眾，各有神態。
舊京從中秋節前的八月初一開始，上至東安市場的高級耍貨店，下至各 大廟會集市及繁華地區的街道兩旁，均擺有兔兒爺攤子。樓梯式的貨架上， 大的擺上層，小的擺下層，按尺碼排隊。兔兒爺和兔兒奶奶成對配對兒，十分有趣，烘托著節日的氣氛。